Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВОО-0809 предназначена для удаления нагретого воздуха, продуктов горения и запахов, образующихся при работе теплового оборудования. Жировые фильтры «лабиринт» задерживают жир, предотвращая загрязнение воздуховодов и снижая пожарную опасность.
Зонт устанавливается над электрическими или газовыми плитами, фритюрницами, грилями, жарочными шкафами в горячих цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен. Используется в составе системы вентиляции для обеспечения нормативных параметров воздухообмена.
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только размеры оборудования, но и его тепловую мощность. Для мощных плит может потребоваться зонт с большей площадью всасывания или дополнительный приток воздуха. Рекомендуем рассчитывать воздухообмен по кратности, указанной в СанПиН.
Монтаж зонта выполняется на стену или потолок с помощью крепежных элементов. Подключение к вентиляционной системе осуществляется через воздуховод. Необходимо обеспечить уклон в сторону маслосборника и доступ для очистки фильтров. Электрическое подключение не требуется, если зонт без вентилятора.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована механическая вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 4-6 в час. Зонт должен быть расположен непосредственно над источником тепла, чтобы эффективно удалять загрязненный воздух. Фильтры необходимо очищать по мере загрязнения, но не реже одного раза в неделю.
['Несоответствие размеров зонта и оборудования, что снижает эффективность вытяжки.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции, что приводит к обратной тяге и задымлению помещения.', 'Установка зонта без учета высоты потолков и длины воздуховода, что увеличивает сопротивление и снижает производительность.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции, включающей воздуховоды, вентилятор и, при необходимости, приточную установку. Также сочетается с тепловым оборудованием: плитами, фритюрницами, грилями. Для удобства обслуживания рекомендуется предусмотреть площадку для чистки фильтров.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров зонта и теплового оборудования, высоту потолков и возможность прокладки воздуховода, наличие приточной вентиляции для компенсации вытяжки. Уточните требования пожарной безопасности к расстоянию от зонта до горючих конструкций.
Вытяжной зонт Hicold ЗВОО-0809 без козырька предназначен для локального удаления загрязненного воздуха над тепловым оборудованием в профессиональной кухне. Модель оснащена жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые эффективно улавливают частицы жира и предотвращают их оседание в вентиляционных каналах. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и на предприятиях общественного питания для организации вытяжной вентиляции над плитами, фритюрницами, грилями и другими источниками тепла и дыма. Зонт требует подключения к приточно-вытяжной системе вентиляции с расчетом воздухообмена, а также соблюдения противопожарных норм. Неправильная установка без учета мощности оборудования и конфигурации кухни может привести к недостаточной эффективности вытяжки, накоплению жира и риску возгорания. Рекомендуется проводить планировку и расчет вентиляции с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Установка должна выполняться квалифицированными специалистами с учетом требований к вентиляции и противопожарной безопасности. Зонт крепится к стене или потолку над тепловым оборудованием, подключается к воздуховоду. Важно обеспечить доступ для обслуживания фильтров.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована эффективная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 4-6 в час. Вытяжной зонт должен удалять загрязненный воздух, не допуская его распространения в другие зоны. Фильтры необходимо регулярно очищать.
Зонт подходит для большинства тепловых аппаратов: плит, фритюрниц, грилей, печей. Важно, чтобы размер зонта перекрывал площадь оборудования. Для мощного оборудования может потребоваться зонт большей производительности.
Наш технолог анализирует планировку и подбирает оборудование в течение 1-2 рабочих дней. Срок зависит от сложности проекта и наличия исходных данных. Рекомендуем обращаться до закупки оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Вытяжной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Конструкция | Без козырька |
| Фильтры | Жировые фильтры «лабиринт» |