Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель ЗВОО-1509 предназначена для локального удаления загрязненного воздуха, образующегося при тепловой обработке продуктов. Она монтируется над островным оборудованием, обеспечивая эффективный захват пара, жира и запахов, что поддерживает комфортный микроклимат в производственной зоне.
Типовые сценарии: установка над кухонной плитой, фритюрницей, грилем или печью в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях. Зонт используется в линиях раздачи, на островных кухнях, а также в зонах приготовления пиццы или выпечки.
Особенности модели
- Жировые фильтры «лабиринт»
- Островное исполнение без козырька
- Компактные размеры
- Нержавеющая сталь
- Простота монтажа
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 286330
- Тип: островной вытяжной
- Фильтры: жировые «лабиринт»
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте не только габариты оборудования, но и высоту подвеса: оптимально 1,8–2,0 м от пола до нижней кромки зонта. Для эффективного захвата воздушного потока ширина зонта должна быть не меньше ширины оборудования, а лучше на 10–15 см больше.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта выполняется на подвесных штангах или тросах к потолку. Требуется подключение к воздуховоду с сечением, рассчитанным по скорости потока. Электрическое подключение — 220 В, с заземлением. Важно обеспечить доступ к фильтрам для их регулярной очистки.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе необходимо обеспечить кратность воздухообмена не менее 20 в час. Зонт должен быть частью системы вентиляции, которая предотвращает распространение загрязненного воздуха в другие зоны. Также требуется регулярная очистка фильтров не реже одного раза в неделю.
Типичные ошибки при закупке
['Недостаточная производительность вентиляции: зонт не справляется с объемом пара, что приводит к конденсату и запахам.', 'Неправильная высота подвеса: слишком высоко — снижается эффективность, слишком низко — мешает работе персонала.', 'Игнорирование необходимости доступа к фильтрам: затруднено обслуживание, что ускоряет износ оборудования.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с приточной и вытяжной вентиляцией, а также с противопожарными клапанами. Рекомендуется использовать совместно с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и линиями раздачи. Для автоматизации управления можно интегрировать с датчиками температуры и влажности.
Проверьте на планировке: расстояние от зонта до ближайших конструкций, высоту потолков, точку подключения к вентиляции и электропитанию. Убедитесь, что производительность вытяжной системы соответствует объему помещения и мощности оборудования.
Подробное описание
Островной вытяжной зонт Hicold ЗВОО-1509 предназначен для удаления горячего воздуха, пара и продуктов горения над технологическим оборудованием в профессиональных кухнях. Модель без козырька оснащена жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые эффективно улавливают жировые аэрозоли, предотвращая их оседание на поверхностях и вентиляционных каналах. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита с интенсивным процессом приготовления. Для подключения требуется принудительная приточно-вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной на объем помещения и мощность оборудования. Электрическое подключение — 220 В, необходимо заземление. Неправильный монтаж или недостаточная мощность вытяжки приводят к скоплению жира, ухудшению микроклимата, повышенному риску возгорания и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проводить инженерный расчет и согласование размещения зонта на этапе планирования кухни, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке зонта Hicold ЗВОО-1509?
Зонт должен быть подключен к принудительной вытяжной вентиляции с расчетной производительностью. Необходимо обеспечить доступ для обслуживания фильтров и электропитание 220 В с заземлением. Монтаж выполняется на высоте, рекомендованной проектом, с учетом расстояния до оборудования.
Соответствует ли зонт требованиям СанПиН для предприятий общепита?
Да, при правильном расчете воздухообмена и регулярной очистке фильтров зонт обеспечивает удаление загрязненного воздуха, что соответствует санитарным нормам. Важно, чтобы вытяжка была интегрирована в общую систему вентиляции с соблюдением кратности воздухообмена.
Можно ли использовать зонт для другого оборудования, например, для гриля?
Зонт подходит для удаления пара и жира от большинства тепловых аппаратов: плит, фритюрниц, грилей, печей. Однако для мощного оборудования может потребоваться увеличенная производительность вентиляции, что нужно проверить на этапе планирования.
Как быстро можно получить план размещения зонта в проекте кухни?
Наши технологи готовы подготовить схему расстановки и рассчитать параметры вентиляции в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения и спецификации оборудования. Это позволяет избежать ошибок при монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Зонт вытяжной островной
Материал
Нержавеющая сталь
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Фильтры | Жировые «лабиринт» |
| Монтаж | Подвесной, островной |
| Применение | Кафе, рестораны, пекарни |
