Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Зонт островной ЗВОО-13,506 предназначен для локальной вытяжной вентиляции над тепловым оборудованием на кухне предприятий общественного питания. Он эффективно удаляет горячий воздух, водяной пар, продукты горения и запахи, обеспечивая комфортные условия для персонала и соблюдение санитарных норм.
Модель устанавливается в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и других заведениях, где есть зона приготовления с плитами, фритюрницами, грилями или жарочными шкафами. Островное исполнение позволяет размещать зонт в центре кухни, не привязываясь к стене, что удобно при островной компоновке оборудования.
Особенности модели
- Островное исполнение для установки в центре кухни
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Оптимальные габариты для большинства тепловых линий
- Не требует электрического подключения
- Простая интеграция с системой вентиляции
Ключевые параметры
- Ширина 1350 мм
- Глубина 600 мм
- Высота 450 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Hicold
Совет технолога: При подборе зонта учитывайте суммарную мощность теплового оборудования, над которым он будет установлен. Для расчета необходимого воздухообмена используйте формулу: объем помещения умножить на кратность (для кухонь обычно 20-30). Рекомендуется доверить расчет инженеру, чтобы избежать недостаточной вытяжки.
Монтаж и подключение
Монтаж зонта включает крепление к потолку с помощью тросов или кронштейнов, подключение воздуховода к вытяжной системе. Важно обеспечить уклон воздуховода для отвода конденсата. Рекомендуется привлекать специалистов по вентиляции для герметичного соединения и проверки тяги.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в горячем цехе должна быть организована вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Зонт обеспечивает локальный отсос, что способствует соблюдению норм воздухообмена и предотвращает распространение загрязнений. Также важно организовать приток свежего воздуха для компенсации вытяжки.
Типичные ошибки при закупке
['Установка зонта без расчета воздухообмена, что приводит к недостаточной вытяжке и задымлению.', 'Игнорирование высоты потолков: если потолок ниже 2,5 м, зонт может мешать работе персонала.', 'Подключение к вентиляции без учета сечения воздуховода, что снижает эффективность.']
Совместимость в проекте
Зонт устанавливается в комплекте с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы) и системой вентиляции. Также может сочетаться с противопожарными клапанами и жироуловителями. Для полного оснащения кухни рекомендуется использовать зонт вместе с разделочными столами и холодильным оборудованием.
Перед включением зонта в спецификацию проверьте: высоту потолков (минимальная 2,5 м), наличие системы приточно-вытяжной вентиляции с возможностью подключения воздуховода, расположение несущих конструкций для крепления зонта, а также соответствие габаритов зоны установки.
Подробное описание
Зонт островной ЗВОО-13,506 от Hicold — это вытяжное устройство для вентиляции зоны приготовления в кафе, ресторанах и пекарнях. Модель предназначена для установки над тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, грили) и обеспечивает удаление горячего воздуха, пара и запахов. Зонт имеет островное исполнение, что позволяет размещать его в центре кухни, не привязываясь к стене. Для работы требуется подключение к системе приточно-вытяжной вентиляции с воздуховодом соответствующего сечения. Электрическое подключение не требуется, так как зонт не имеет встроенных вентиляторов (если не указано иное). При неправильной установке возможны сквозняки, недостаточная вытяжка и нарушение воздухообмена, что ведет к задымлению и повышенной влажности. Рекомендуется проводить расчет воздухообмена и проектирование вентиляции до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» помогает согласовать модель с планировкой и существующими инженерными сетями.
FAQ по модели
Как правильно установить зонт ЗВОО-13,506?
Монтаж должен выполняться с учетом требований к воздуховодам и высоте подвеса. Рекомендуется доверить установку специалистам, имеющим опыт работы с вентиляцией.
Соответствует ли зонт нормам СанПиН?
Зонт обеспечивает удаление загрязненного воздуха, что соответствует требованиям к вентиляции на кухне. Важно правильно рассчитать воздухообмен и обеспечить приток свежего воздуха.
Можно ли использовать зонт с другим оборудованием?
Да, зонт совместим с различными тепловыми аппаратами, но необходимо учитывать их тепловыделение и мощность. Технолог поможет подобрать оптимальную модель.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки?
Обычно 2-3 рабочих дня, в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем рекомендации по размещению оборудования и вентиляции.
Характеристики
Производительность
расчетная, зависит от вентиляции
Подключение
Электричество
Габариты
1350 × 600 × 450 мм
Бренд
Hicold
Все параметры
| Производительность | расчетная, зависит от вентиляции |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1350 × 600 × 450 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Зонт вытяжной островной |
| Бренд | Hicold |
| Вес | 25 кг |
