Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол центральный с полкой НСО-7/6П ЭН предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов, а также для размещения кухонного инвентаря и оборудования. Модель обеспечивает удобную рабочую поверхность и дополнительное место для хранения благодаря нижней полке.
Типовые сценарии использования включают установку в заготовочных цехах, горячих цехах, кондитерских производствах, а также в зонах комплектации блюд на предприятиях общественного питания. Стол подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации в кафе, ресторанах, столовых и пищевых производствах.
Особенности модели
- Усиленная конструкция из нержавеющей стали
- Нижняя полка для хранения инвентаря
- Устойчивость к коррозии и механическим повреждениям
- Простая санитарная обработка поверхности
- Оптимальные габариты для установки в линию
Ключевые параметры
- Габариты: 700x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281077
- Тип: стол центральный с полкой
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: разделка сырья должна происходить отдельно от зоны готовой продукции. Убедитесь, что расстояние до моечной ванны не превышает 3 метров, чтобы минимизировать перемещения персонала с продуктами.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и выровнять по уровню. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при планировании проёмов и расстановки оборудования.
СанПиН и зонирование
Стол должен устанавливаться в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных помещений: разделение грязных и чистых процессов, обеспечение поточности. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении для предотвращения конденсата.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что создаёт препятствия для персонала и нарушает эвакуационные пути.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без учёта коррозионной стойкости материала.', 'Использование стола для хранения сырья и готовой продукции одновременно без разделения, что приводит к перекрёстному загрязнению.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями Hicold, такими как стеллажи, моечные ванны и производственные столы. Рекомендуется устанавливать его в составе технологической линии с учётом последовательности операций. Для обеспечения вентиляции над столом можно предусмотреть вытяжной зонт, если он используется для горячих процессов.
Перед включением в спецификацию проверьте соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, а также наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что стол не будет блокировать проходы и не нарушит технологические потоки.
Подробное описание
Стол центральный с полкой НСО-7/6П ЭН от Hicold — это модуль для оснащения производственных цехов предприятий общественного питания. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также используется как вспомогательная рабочая поверхность для кухонного оборудования. Стол востребован в кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах и комбинатах питания. Конструкция с нижней полкой позволяет организовать хранение инвентаря и посуды, оптимизируя рабочие процессы. Модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает её интеграцию в существующую планировку. Однако важно учитывать габариты стола и предусмотреть свободный доступ для уборки и обслуживания. Неправильная установка без учёта потоков персонала может привести к пересечению грязных и чистых зон, что нарушает санитарные нормы. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перестановку оборудования.
FAQ по модели
Требует ли стол подключения к электричеству или воде?
Нет, модель НСО-7/6П ЭН не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, поэтому достаточно установки на ровный пол и обеспечения свободного доступа для уборки.
Как правильно установить стол, чтобы соблюсти санитарные нормы?
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов с учётом потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и влаги. Поверхность должна легко очищаться, поэтому необходим доступ со всех сторон.
Можно ли использовать этот стол в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, если он используется как вспомогательная поверхность для установки оборудования или посуды. Однако для разделки сырых продуктов лучше предусмотреть отдельный стол в заготовочном цехе, чтобы избежать перекрёстных загрязнений.
Какие аналоги существуют у этой модели?
В каталоге Hicold есть аналогичные столы с различными габаритами и количеством полок. Для подбора оптимальной модели рекомендуется обратиться к технологу, который учтёт особенности вашего производства и планировку помещений.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 600 × 850 мм
Бренд
Hicold
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол центральный с полкой |
| Бренд | Hicold |
| Модель | НСО-7/6П ЭН |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Конструкция | С полкой |
| Вес | 25 кг |
