Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол центральный НСО-15/6П ЭЦ предназначен для выполнения технологических операций на предприятиях общественного питания: раскатки теста, обработки ингредиентов, а также для размещения настольного оборудования (весов, миксеров и т.п.). Благодаря устойчивой столешнице из стали AISI 430 и оцинкованному каркасу, стол выдерживает интенсивную эксплуатацию и сохраняет гигиеничность.
Модель широко используется в пекарнях, кондитерских цехах, на кухнях ресторанов и кафе, а также в столовых. Стол устанавливается в линиях приготовления, на участках раскатки теста, в зонах подготовки овощей и других продуктов. Может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для установки мелкого оборудования.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 устойчива к коррозии и механическим повреждениям
- Каркас из оцинкованного уголка обеспечивает жесткость и долговечность
- Нижняя полка позволяет хранить инвентарь или посуду, экономя пространство
- Простая конструкция, легко моется и дезинфицируется
- Не требует подключения к инженерным сетям
Ключевые параметры
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованный уголок
- Габариты: 1500x600x850 мм
- Вес: 45 кг
- Бренд: Hicold
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть установлен так, чтобы не создавать пересечений сырья и готовой продукции. Оптимально размещать его в центре рабочей зоны, обеспечивая доступ со всех сторон.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при доставке через дверные проемы (стандартная ширина 800 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: в зоне обработки продуктов, с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 0,5 м от стен и другого оборудования.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и нарушает требования безопасности', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты, что может привести к коррозии каркаса', 'Игнорирование необходимости согласования планировки с технологом, что приводит к перестановкам и дополнительным затратам']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями линии: моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом планируется горячая обработка, и с бактерицидными лампами для соблюдения санитарных норм.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола на планировке: убедитесь, что он свободно вписывается в технологическую линию, не блокирует проходы и соответствует нормам по ширине рабочих проходов (не менее 1,2 м). Также оцените необходимость дополнительных столов или стеллажей для организации рабочего места.
Подробное описание
Стол центральный с полкой НСО-15/6П ЭЦ от Hicold — это функциональный модуль для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских. Модель предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки кухонного оборудования. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям, каркас — из оцинкованного уголка, что обеспечивает долговечность и гигиеничность. Стол подходит для установки в линиях раздачи, на кухнях ресторанов, в цехах по производству полуфабрикатов. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает монтаж. Однако при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть встроен в технологическую линию с соблюдением последовательности процессов. Неправильная установка без учета планировки может привести к пересечению грязных и чистых потоков, что является нарушением санитарных норм. Рекомендуется перед закупкой провести консультацию с технологом для корректного размещения оборудования и минимизации рисков переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола НСО-15/6П ЭЦ?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, достаточно установки на ровную поверхность.
Какие санитарные нормы нужно учитывать при установке стола?
Стол должен быть размещен в соответствии с технологическими потоками: исключить пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать в зоне обработки продуктов, соблюдая требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования, например, тестомеса?
Стол рассчитан на умеренные нагрузки. Для тяжелого оборудования рекомендуется усиление конструкции или использование специализированных столов. Уточните допустимую нагрузку у технолога.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения стола?
Мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Поможем учесть все нормы и избежать переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 600 × 850 мм
Бренд
Hicold
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Стол центральный с полкой |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов, установка приборов |
| Серия | НСО |
| Модель | НСО-15/6П ЭЦ |
| Вес | 45 кг |
