Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол центральный для сбора отходов НДСО-12/7 предназначен для организации рабочего места по сбору и временному хранению пищевых отходов, а также для обработки ингредиентов в процессе приготовления блюд. Модель используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для поддержания чистоты и соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе рядом с плитой для быстрого удаления остатков; в холодном цехе для очистки овощей и фруктов; в зоне мойки для сортировки посуды и отходов; в пекарне для сбора обрезков теста. Стол также может служить дополнительной рабочей поверхностью для размещения кухонного инвентаря.
Особенности модели
- Компактные размеры 1200x700x850 мм
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Устойчивая конструкция
- Легко моется и дезинфицируется
- Универсальность применения
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 283171
- Габариты: 1200x700x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: стол для сбора отходов
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и пересекаться с путями транспортировки готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол в непосредственной близости от мойки или зоны утилизации, чтобы минимизировать перемещения с отходами.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде и электричеству не требуется. При размещении рядом с мойкой необходимо предусмотреть подвод воды и канализацию для удобства очистки. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет транспортировку стола (1200 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется размещать его в моечной или заготовочной зоне, обеспечивая удобный доступ для уборки. Необходимо регулярно проводить дезинфекцию поверхности. Воздухообмен в помещении должен соответствовать нормам для предприятий общепита.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и может привести к травмам.', 'Установка вдали от мойки, что увеличивает риск распространения бактерий при переносе отходов.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что приводит к накоплению грязи и нарушению СанПиН.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с моечными ваннами, производственными столами и стеллажами. Рекомендуется устанавливать его в линию с другим оборудованием для организации непрерывного технологического процесса. При необходимости можно использовать с вытяжным зонтом, если стол размещен в зоне горячего цеха.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и возможность его размещения в вашем помещении с учетом свободных проходов (не менее 1,2 м). Убедитесь, что рядом есть доступ к мойке или месту утилизации отходов. Согласуйте расположение с технологом, чтобы избежать нарушения потоков персонала.
Подробное описание
Стол центральный для сбора отходов НДСО-12/7 от Hicold — это специализированный модуль для организации рабочего места по первичной обработке продуктов и утилизации пищевых остатков на предприятиях общественного питания. Модель с артикулом 283171 и кодом поставщика 00000027417 предназначена для установки в горячем или холодном цехе, а также в зоне мойки и заготовочном отделении. Стол позволяет собирать отходы непосредственно в процессе приготовления, поддерживая санитарное состояние и оптимизируя потоки персонала. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кондитерских, где требуется соблюдение СанПиН и эффективная организация технологических процессов. Для подключения не требует воды или электричества, однако при размещении рядом с мойкой необходимо предусмотреть подвод воды и канализацию для удобства очистки. Вентиляция не требуется, но важно обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильная установка без учета потоков движения персонала может привести к перекрестному загрязнению и затруднению эвакуации. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно интегрировать стол в технологическую линию и избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде и электричеству для стола НДСО-12/7?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Однако при размещении рядом с мойкой необходимо предусмотреть подвод воды и канализацию для удобства санитарной обработки.
Какие санитарные нормы нужно учитывать при установке стола для сбора отходов?
Стол должен быть установлен в зоне, исключающей пересечение потоков чистой и грязной продукции. Рекомендуется размещать его в отдельной зоне или рядом с мойкой, обеспечивая удобный доступ для уборки и дезинфекции.
Можно ли использовать этот стол для других целей, кроме сбора отходов?
Да, стол может использоваться как дополнительная рабочая поверхность для обработки ингредиентов или установки кухонного оборудования, если это не противоречит санитарным требованиям.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения стола?
Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Вы можете отправить план помещения, и мы предложим оптимальную схему расстановки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 700 × 850 мм
Бренд
Hicold
Тип
Стол для сбора отходов
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол для сбора отходов |
| Бренд | Hicold |
| Вес | 35 кг |
| Назначение | Сбор отходов, обработка продуктов |
| Применение | Пищевая промышленность, общепит, торговля |
