Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Тепловой стол HICOLD TS 18 GN предназначен для подогрева тарелок перед сервировкой и кратковременного поддержания температуры готовых блюд. Модель оснащена ТЭНом и двойными стенками, что обеспечивает равномерный нагрев и безопасность.
Типовые сценарии: установка на раздаточной линии в кафе, ресторане, столовой или фудкорте. Используется для подготовки тарелок к подаче горячих блюд, а также для хранения гарниров и соусов в течение рабочей смены.
Особенности модели
- Двойные стенки корпуса и дверей
- Двери купе
- Электрический нагрев (ТЭН)
- Пристенное исполнение
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 287120
- Тип: тепловой стол
- Напряжение: 220 В
- Конструкция: двери купе
Совет технолога: При размещении стола учитывайте, что он должен быть доступен для обслуживания и очистки. Рекомендуется устанавливать его в зоне раздачи, но не ближе 1 метра от моечной зоны, чтобы избежать перепадов температур.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровную поверхность, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазоры для вентиляции не менее 5 см с боков и сзади. Габариты проёма должны позволять свободный пронос оборудования.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в горячем цехе или на линии раздачи, с соблюдением поточности: готовая продукция не должна пересекаться с сырой. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/ч на 1 м² площади, согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву ТЭНа.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью (рядом с мойкой) без учета защиты от брызг.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что создает риск поражения током.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с вытяжными зонтами, тепловыми витринами, мармитами и другими модулями раздаточной линии. Рекомендуется устанавливать в комплекте с нейтральными столами и стеллажами для организации полного технологического процесса.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке 220 В, расстояние до вытяжного зонта (если требуется), соответствие габаритов стола выделенной зоне, отсутствие пересечения с потоками персонала.
Подробное описание
Тепловой стол HICOLD TS 18 GN — пристенный модуль с рабочей поверхностью, предназначенный для подогрева тарелок и кратковременного хранения готовых блюд в горячем виде. Модель оснащена раздвижными дверями купе и внутренним ТЭНом, обеспечивающим равномерный нагрев рабочей камеры. Двойные стенки корпуса и дверей минимизируют теплопотери и предотвращают нагрев внешних поверхностей, что повышает безопасность персонала. Применяется на раздаточных линиях в кафе, ресторанах, столовых и фудкортах для поддержания температуры тарелок перед сервировкой и сохранения горячих блюд в течение рабочей смены. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением; вода и канализация не нужны. Установка должна проводиться с учетом требований СанПиН к зонированию и потокам: модуль размещается в горячем цехе или на линии раздачи, вдали от перекрестных потоков сырой и готовой продукции. Неправильная установка без выравнивания по уровню и соблюдения зазоров для вентиляции может привести к перегреву ТЭНа и деформации корпуса. Рекомендуется до закупки согласовать размещение с технологом, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам.
FAQ по модели
Какие требования к установке теплового стола HICOLD TS 18 GN?
Модель требует однофазного подключения 220 В с заземлением. Устанавливается на ровный пол, необходимо обеспечить зазоры для вентиляции не менее 5 см с боков и сзади. Вода и канализация не требуются.
Соответствует ли модель нормам СанПиН для общепита?
Да, при условии правильного размещения в горячем цехе или на раздаче, с соблюдением потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Можно ли использовать стол для хранения блюд более 2 часов?
Модель предназначена для кратковременного хранения (до 2 часов). Для длительного хранения требуется другое оборудование (мармиты, тепловые витрины).
Сколько времени занимает согласование плана с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем планировку, потоки персонала и выдаем рекомендации по расстановке оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Тепловой стол
Конструкция
Пристенный, двери купе
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Тепловой стол |
| Тип нагрева | Электрический (ТЭН) |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Подогрев тарелок, кратковременное хранение горячих блюд |
| Конструкция | Пристенный, двери купе |
| Теплоизоляция | Двойные стенки корпуса и дверей |
| Установка | Напольная |
