Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель HICOLD НСО-5/7Б ЭН предназначена для оснащения производственных участков, где требуется надежная рабочая поверхность для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного инвентаря. Стол выполнен из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии.
Типовые сценарии: установка в пекарнях и кондитерских для подготовки теста, в горячих и холодных цехах ресторанов для обработки продуктов, а также в качестве дополнительной поверхности для размещения настольного оборудования. Благодаря заднему борту и решетчатой полке, стол удобен для организации рабочего места.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Задний борт предотвращает падение продуктов
- Нижняя решетчатая полка для хранения
- Прочный каркас из нержавеющего уголка
- Не требует подключения к коммуникациям
Ключевые параметры
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Наличие борта: да
- Тип полки: решетчатая
- Монтаж: пристенный
- Бренд: Hicold
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Также предусмотрите свободный доступ к решетчатой полке для уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Подключение к воде и электричеству не требуется, что упрощает установку. Учитывайте габариты стола для прохода в дверные проемы.
СанПиН и зонирование
Стол соответствует гигиеническим требованиям благодаря использованию нержавеющей стали. При размещении необходимо соблюдать зонирование: отделять зоны сырья и готовой продукции, обеспечить достаточный воздухообмен в помещении. Решетчатая полка облегчает уборку и предотвращает скопление грязи.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учета потоков персонала, что приводит к пересечению грязных и чистых зон.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Игнорирование необходимости дополнительных рабочих поверхностей, что снижает эффективность работы.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями HICOLD, например, с моечными ваннами и стеллажами. В производственной линии его можно установить рядом с тестомесами, печами и холодильным оборудованием. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется использовать вместе с вытяжным зонтом и системой вентиляции.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой помещения, убедитесь, что он не будет мешать проходам и дверным проемам. Также оцените необходимость дополнительных столов для организации полного технологического процесса.
Подробное описание
Стол пристенный HICOLD НСО-5/7Б ЭН — надежная рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 430 с задним бортом и нижней решетчатой полкой. Модель подходит для раскатки теста, обработки продуктов и установки оборудования в пекарнях, кондитерских и на кухнях ресторанов. Компактные размеры и прочный каркас обеспечивают д Модель HICOLD НСО-5/7Б ЭН предназначена для оснащения производственных участков, где требуется надежная рабочая поверхность для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного инвентаря. Стол выполнен из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Типовые сценарии: установка в пекарнях и кондитерских для подготовки теста, в горячих и холодных цехах ресторанов для обработки продуктов, а также в качестве дополнительной поверхности для размещения настольного оборудования. Благодаря заднему борту и решетчатой полке, стол удобен для организации рабочего места. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Также предусмотрите свободный доступ к решетчатой полке для уборки. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430; Задний борт предотвращает падение продуктов; Нижняя решетчатая полка для хранения; Прочный каркас из нержавеющего уголка; Не требует подключения к коммуникациям. Параметры: Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430; Наличие борта: да; Тип полки: решетчатая; Монтаж: пристенный; Бренд: Hicold; Артикул: 289019. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой помещения, убедитесь, что он не будет мешать проходам и дверным проемам. Также оцените необходимость дополнительных столов для организации полного технологического процесса.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола HICOLD НСО-5/7Б ЭН?
Стол не требует подключения к инженерным сетям, поэтому установка сводится к размещению в нужной точке. Важно обеспечить расстояние до стены не менее 5 см для уборки и соблюдать нормы СанПиН по зонированию.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для предприятий общественного питания?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Однако необходимо правильно организовать потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать стол для установки кухонных приборов?
Да, модель подходит как дополнительное рабочее место для размещения приборов, например, тестомесов или весов, благодаря прочной столешнице и решетчатой полке для хранения.
Какие сроки планирования и разбора плана с технологом?
Рекомендуем обратиться к технологу на этапе планирования кухни. Специалист поможет учесть габариты, потоки персонала и требования СанПиН, что позволит избежать переделок. Обычно разбор плана занимает 1-2 дня.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса
Нержавеющая сталь (уголок)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Требования к подключению | Не требуется (без электричества и воды) |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь (уголок) |
| Тип полки | Решетчатая |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Применение | Пекарни, кондитерские, предприятия общественного питания |
| Монтаж | Пристенный |
