Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСО-9/6БП ЭЦ от HICOLD — это пристенный производственный стол с бортом и нижней полкой, предназначенный для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного инвентаря. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает гигиеничность и долговечность, а борт предотвращает падение продуктов.
Стол устанавливается в холодных цехах, кондитерских и пекарнях кафе, ресторанов и столовых. Используется как рабочая поверхность для подготовки продуктов, а также как дополнительное место для установки настольного оборудования (весов, миксеров). Нижняя полка позволяет хранить гастроемкости и инвентарь.
Совет технолога: При расстановке столов в линии учитывайте направление технологических потоков: стол должен стоять так, чтобы не создавать пересечений между грязной и чистой зонами. Оптимально размещать его вблизи моечной ванны и стеллажа для хранения.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении есть достаточная вентиляция для удаления избыточного тепла и влаги.
Стол должен размещаться в чистой зоне, вдали от источников загрязнения. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. При организации рабочих мест соблюдайте требования СанПиН 2.3/2.4.3590-20 к поточности технологических процессов.
['Установка стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создает риск травм.', 'Размещение вплотную к стене без зазора, что затрудняет санитарную обработку.', 'Игнорирование необходимости согласования планировки с технологом, что приводит к нерациональному использованию пространства.']
Стол сочетается с другими модулями HICOLD: столами, стеллажами, моечными ваннами. В линию можно добавить вытяжной зонт, если над столом планируется установка теплового оборудования. Для холодного цеха рекомендуется комплектовать с холодильным шкафом.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров стола планировке помещения, наличие свободного доступа для уборки, возможность установки в линию с другим оборудованием, а также соблюдение санитарных разрывов между зонами.
Стол пристенный HICOLD НСО-9/6БП ЭЦ с бортом и полкой — надежный модуль для обработки продуктов и раскатки теста. Столешница из AISI 430, каркас из оцинкованной стали. Компактные размеры 900×600 мм. Подходит для установки в линию с другим оборудованием. Модель НСО-9/6БП ЭЦ от HICOLD — это пристенный производственный стол с бортом и нижней полкой, предназначенный для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного инвентаря. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает гигиеничность и долговечность, а борт предотвращает падение продуктов. Стол устанавливается в холодных цехах, кондитерских и пекарнях кафе, ресторанов и столовых. Используется как рабочая поверхность для подготовки продуктов, а также как дополнительное место для установки настольного оборудования (весов, миксеров). Нижняя полка позволяет хранить гастроемкости и инвентарь. При расстановке столов в линии учитывайте направление технологических потоков: стол должен стоять так, чтобы не создавать пересечений между грязной и чистой зонами. Оптимально размещать его вблизи моечной ванны и стеллажа для хранения. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430; Борт по задней и боковым сторонам; Нижняя полка для хранения; Каркас из оцинкованного уголка; Компактные размеры 900×600 мм. Параметры: Материал столешницы: AISI 430; Габариты: 900х600х850 мм; Борт и полка; Каркас: оцинкованный уголок; Бренд: Hicold; Артикул: 281148. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие размеров стола планировке помещения, наличие свободного доступа для уборки, возможность установки в линию с другим оборудованием, а также соблюдение санитарных разрывов между зонами.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно ровного пола и свободного доступа для уборки. Рекомендуется оставлять зазор от стены для санитарной обработки.
Да, столешница из нержавеющей стали AISI 430 легко моется и устойчива к дезинфицирующим средствам. Конструкция с бортом и полкой позволяет организовать чистое рабочее место.
Да, стол имеет стандартные размеры и может быть установлен в линию с другими столами, стеллажами и моечными ваннами. Важно соблюдать технологические разрывы.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировочного решения с учетом потоков персонала и требований СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Стол пристенный с бортом и полкой |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 900х600х850 мм |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Установка | Пристенный |
| Полка | Есть |