Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель HICOLD НСО-5/6БП ЭЦ предназначена для оснащения производственных участков предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Основное назначение — раскатка теста, обработка ингредиентов и размещение кухонных приборов. Стол обеспечивает удобное рабочее место и помогает организовать технологический процесс.
Стол устанавливается в пекарнях, кондитерских, на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах кафе и ресторанов. Он используется как дополнительная рабочая поверхность для подготовки продуктов, а также для установки настольного оборудования (весов, миксеров и т.д.).
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений с грязной зоной. Также обеспечьте зазор между стеной и столом не менее 5 см для удобства уборки.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене. Подключение к инженерным сетям не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении через дверные проемы.
Стол должен размещаться с учетом требований СанПиН к зонированию производственных помещений: отделение грязных и чистых процессов, обеспечение поточности. Необходимо предусмотреть достаточный воздухообмен и освещение рабочей зоны.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства для открывания дверей шкафов и доступа к полке.']
Стол сочетается с другими модулями HICOLD, а также с производственными столами, стеллажами и вентиляционными зонтами. Рекомендуется устанавливать его в линию с другими столами для создания непрерывной рабочей поверхности.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планом помещения, наличие свободного доступа для уборки и соблюдение расстояний до других объектов. Убедитесь, что стол не будет мешать технологическим потокам.
Пристенный стол с бортом и полкой HICOLD НСО-5/6БП ЭЦ — это модуль для оснащения производственных участков предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Модель предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного оборудования. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 устойчива к коррозии и механическим воздействиям, каркас из оцинкованного уголка обеспечивает жесткость конструкции. Стол применяется в пекарнях, кондитерских, на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах кафе и ресторанов. Для установки не требуется подводка воды или электричества, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение требований СанПиН к зонированию. При неправильной установке возможны проблемы с гигиеной из-за труднодоступных мест, а также нарушение технологических потоков. Рекомендуется согласовать размещение стола с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в производственном помещении, где уже есть необходимое освещение и вентиляция.
Необходимо размещать стол с учетом технологических потоков: не ближе 1 метра от моечных ванн, обеспечить свободный доступ для уборки, а также использовать материалы, устойчивые к моющим средствам. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Да, стол подходит для горячего цеха, так как выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам и влажности. Однако не следует устанавливать его в непосредственной близости от открытого огня.
Аналоги — столы пристенные с бортом и полкой других производителей, например, «Промышленность» или «Атеси». Подбор аналога зависит от требуемых габаритов и материала. Рекомендуем обратиться к технологу для точного подбора.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Стол пристенный |
| Бренд | Hicold |
| Борт | Есть |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Применение | Пищевая промышленность, общепит, пекарни, кондитерские |