Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол пристенный НСО-6/7Б ЭЦ предназначен для выполнения технологических операций: раскатки теста, обработки ингредиентов, а также для размещения кухонного оборудования. Модель используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских.
Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе для раскатки теста, в холодном цехе для обработки овощей, в горячем цехе как дополнительная рабочая поверхность для установки весов, миксеров и другого оборудования.
Совет технолога: При размещении стола предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки. Если планируете устанавливать на стол тяжелое оборудование, проверьте несущую способность каркаса — для этого запросите чертежи у производителя.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, выравнивается по уровню. Подключение к воде и электричеству не требуется. Габариты проема должны позволять свободный занос стола.
Стол должен устанавливаться в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Не допускается установка в проходах и вблизи источников загрязнения.
['Установка стола без учета направления технологического потока, что приводит к пересечению сырья и готовой продукции.', 'Игнорирование требований к зазорам от стен, затрудняющее уборку и дезинфекцию.', 'Размещение тяжелого оборудования без проверки несущей способности каркаса, что может привести к деформации.']
Стол сочетается с другими модулями линии: стеллажами, мойками, производственными столами. Для удаления избыточного тепла и запахов рекомендуется установка вытяжного зонта. В кондитерском цехе стол можно использовать в паре с тестораскаточной машиной.
Проверьте на планировке: свободный доступ к столу со всех сторон, расстояние до мойки и оборудования, соответствие высоты стола вашим технологическим задачам. Убедитесь, что в помещении есть достаточная вентиляция.
Стол пристенный НСО-6/7Б ЭЦ Hicold — надежная рабочая поверхность для пекарен и кухонь. Столешница из нержавеющей стали AISI 430, каркас из оцинкованного уголка. Подходит для раскатки теста, установки оборудования. Стол пристенный НСО-6/7Б ЭЦ предназначен для выполнения технологических операций: раскатки теста, обработки ингредиентов, а также для размещения кухонного оборудования. Модель используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе для раскатки теста, в холодном цехе для обработки овощей, в горячем цехе как дополнительная рабочая поверхность для установки весов, миксеров и другого оборудования. При размещении стола предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки. Если планируете устанавливать на стол тяжелое оборудование, проверьте несущую способность каркаса — для этого запросите чертежи у производителя. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430; Каркас из оцинкованного уголка; Пристенное исполнение; Не требует подключения к сетям. Параметры: Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430; Каркас: оцинкованный уголок; Бренд: Hicold; Артикул: 281295; Тип: пристенный стол. Проверьте на планировке: свободный доступ к столу со всех сторон, расстояние до мойки и оборудования, соответствие высоты стола вашим технологическим задачам. Убедитесь, что в помещении есть достаточная вентиляция.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установки в сухом отапливаемом помещении с естественной вентиляцией.
Стол должен быть установлен с соблюдением разрывов от стен для уборки, столешница — из материала, устойчивого к моющим средствам. Рекомендуется обеспечить свободный доступ для дезинфекции.
Да, стол подходит для горячего цеха, но важно учитывать, что он не рассчитан на высокие температуры. Для установки горячего оборудования используйте столы с термостойкой столешницей.
Для кондитерского цеха подойдут столы с бортами и покрытием из пищевой нержавейки. Наш технолог поможет подобрать модель с учетом вашей планировки и потоков.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Стол пристенный |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Применение | Пекарни, кондитерские, общепит |
| Монтаж | Напольный, пристенный |