Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол пристенный для сбора отходов НДСО-6/6Б предназначен для организации санитарной зоны на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Он позволяет быстро и гигиенично удалять отходы в процессе приготовления пищи, снижая риск загрязнения рабочей поверхности.
Модель используется в горячих и холодных цехах, на линиях раздачи, в пекарнях и кондитерских. Устанавливается вдоль стены, что экономит пространство. Отверстие по центру позволяет удобно сметать отходы с рабочей поверхности в подставленную емкость.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен находиться в зоне, где образуется больше всего отходов, но не пересекаться с потоком готовой продукции. Оптимально ставить его рядом с моечной ванной.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в зоне установки достаточно места для открывания дверей и перемещения персонала.
Стол должен быть размещен в зоне, где образуются отходы, но не пересекаться с чистыми зонами. Необходимо обеспечить регулярную мойку и дезинфекцию стола. Рекомендуется устанавливать его вдали от зон приготовления готовых блюд, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
['Установка стола в проходе, что затрудняет движение персонала и создает риск травм.', 'Размещение стола без учета направления потоков, что приводит к пересечению грязной и чистой зон.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к отверстию для замены тары, что замедляет работу.']
Стол хорошо сочетается с моечными ваннами, стеллажами для хранения тары и другими элементами санитарной зоны. В комплекте с вытяжным зонтом и системой вентиляции обеспечивает полное соответствие нормам.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стола и наличие свободного места вдоль стены, удобство доступа к отверстию для замены тары, соответствие расположения стола потокам персонала и требованиям СанПиН.
Стол пристенный для сбора отходов НДСО-6/6Б от Hicold — это специализированный модуль для организации санитарной зоны на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель оснащена отверстием по середине рабочей поверхности, что позволяет быстро удалять отходы в подставленную емкость, не прерывая технологический процесс. Применяется на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах, кондитерских и пекарнях, а также в заготовочных производствах. Для установки требуется только ровный пол и доступ к электросети (при наличии дополнительного оборудования). Важно предусмотреть место под отходную тару и обеспечить удобный доступ для ее замены. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению чистых и грязных зон, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуем проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы корректно вписать стол в планировку и избежать переделок.
Стол устанавливается на ровный пол, не требует подключения к воде или электричеству. Необходимо предусмотреть место для отходной тары под отверстием и обеспечить свободный доступ для её замены.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При правильной организации рабочего места (разделение чистых и грязных потоков) он полностью соответствует санитарным нормам.
Конструкция стола оптимизирована именно для сбора отходов: отверстие по центру позволяет быстро удалять остатки. Для других операций лучше использовать стандартные производственные столы.
Обычно мы готовим предварительную схему расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания технологических процессов.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол для сбора отходов |
| Бренд | Hicold |
| Расположение | Пристенный |
| Отверстие | По центру |
| Назначение | Сбор отходов на предприятиях питания |