Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф HICOLD НШЗК-15/6 предназначен для организованного хранения продуктов, кухонного инвентаря и личных вещей персонала на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает гигиеничность и долговечность, а конструкция с дверьми-купе экономит пространство в подсобных помещениях.
Типовые сценарии использования: размещение в подсобке кафе или ресторана для хранения сухих продуктов, посуды или спецодежды; в пекарнях — для хранения инвентаря; на производственных кухнях — для хранения личных вещей сотрудников в отдельной зоне. Шкаф удобен для небольших помещений, где распашные двери были бы неудобны.
Особенности модели
- Нержавеющая сталь AISI 430
- 4 полки
- Двери-купе
- Регулируемые ножки
- Разборная конструкция
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь AISI 430
- Количество полок: 4
- Тип дверей: купе
- Регулируемые ножки
- Разборная конструкция
Совет технолога: При размещении шкафа учитывайте направление открывания дверей-купе: они сдвигаются в сторону, поэтому необходимо обеспечить свободную зону для сдвига полотен. Также проверьте, чтобы полки выдерживали планируемую нагрузку — для тяжёлых продуктов лучше использовать нижние ярусы.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных подключений: только установка на ровный пол и регулировка ножек. При необходимости шкаф можно разобрать для транспортировки. Убедитесь, что в помещении есть освещение и вентиляция, если шкаф используется для хранения продуктов.
СанПиН и зонирование
По СанПиН для предприятий общественного питания необходимо разделять хранение продуктов и личных вещей персонала. Шкаф должен размещаться в подсобном помещении, изолированном от производственных цехов. Для хранения продуктов важно обеспечить регулярную уборку и отсутствие вредителей. Рекомендуется маркировать полки по типу содержимого.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа в узком коридоре без учёта хода дверей-купе — они могут блокировать проход.', 'Размещение шкафа в производственном цехе, что нарушает санитарные требования к разделению зон.', 'Закупка шкафа без проверки габаритов и возможности доставки в помещение — может потребоваться разборка.']
Совместимость в проекте
Шкаф HICOLD НШЗК-15/6 хорошо сочетается с другим оборудованием для подсобных помещений: стеллажами, мойками для инвентаря, системами вентиляции. В проекте кухни его размещают в зоне хранения, отдельно от горячего цеха, чтобы соблюсти потоки.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты шкафа и ширину дверных проёмов на пути доставки. Убедитесь, что в помещении достаточно места для открывания дверей-купе и свободного прохода персонала. Согласуйте расположение с технологом, чтобы не нарушить потоки движения.
Подробное описание
Шкаф HICOLD НШЗК-15/6 — это функциональный барный модуль для хранения продуктов, кухонного инвентаря и личных вещей персонала на предприятиях общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430, оснащена четырьмя полками и дверьми-купе, что обеспечивает удобный доступ к содержимому даже в ограниченном пространстве. Регулируемые по высоте ножки позволяют компенсировать неровности пола, а разборная конструкция упрощает транспортировку и монтаж. Шкаф применяется в подсобных помещениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и производственных цехов, где необходимо организовать хранение запасов или одежды сотрудников без нарушения санитарных норм. Для установки требуется только ровное основание и доступ к электрической сети (для освещения, если предусмотрено). Важно обеспечить достаточный зазор для открывания дверей-купе и свободного прохода персонала. Неправильная установка без учёта потоков движения может привести к блокировке проходов и нарушению требований пожарной безопасности. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учётом зонирования и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет интегрировать шкаф в проект с учётом всех нормативов.
FAQ по модели
Какие требования к установке шкафа HICOLD НШЗК-15/6?
Шкаф не требует подключения к воде или газу. Необходимо обеспечить ровный пол и достаточное пространство для открывания дверей-купе. Рекомендуется оставить зазор не менее 10 см от стен для вентиляции и обслуживания.
Соответствует ли шкаф нормам СанПиН для хранения продуктов?
Да, шкаф изготовлен из нержавеющей стали AISI 430, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. При размещении в подсобном помещении важно соблюдать разделение потоков чистой и грязной продукции, а также обеспечить регулярную мойку полок.
Можно ли использовать шкаф для хранения верхней одежды персонала?
Да, шкаф подходит для хранения личных вещей и спецодежды. Однако по СанПиН личные вещи должны храниться отдельно от продуктов, поэтому рекомендуется использовать разные секции или промаркировать полки.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения шкафа?
Обычно мы предоставляем консультацию и схему расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Это позволяет избежать ошибок с проходами и соблюсти нормы.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 430
Количество полок
4
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип дверей | Купе |
| Бренд | Hicold |
| Количество полок | 4 |
| Конструкция | Разборная |
| Назначение | Хранение продуктов, инвентаря, личных вещей |
| Применение | Предприятия общественного питания, производства |
