Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Подтоварник HICOLD НСО-12/7-150 предназначен для временного хранения продуктов, кухонного инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель также может использоваться как опора для наплитных котлов с первыми блюдами, что делает ее универсальным элементом технологической линии.
В кафе и ресторанах подтоварник устанавливают в горячем цехе для размещения котлов, в холодном цехе — для хранения гастроемкостей, а также на складах для складирования продуктов в заводской упаковке. В пекарнях модель применяется для временного размещения противней и деж.
Совет технолога: При установке подтоварника в горячем цехе убедитесь, что расстояние до теплового оборудования составляет не менее 0,5 метра, чтобы избежать нагрева полки и деформации. Также предусмотрите свободный доступ для влажной уборки.
Монтаж подтоварника не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Учитывайте габариты изделия при проходе в дверные проемы.
Согласно СанПиН, подтоварник должен размещаться с учетом зонирования: в горячем цехе — отдельно от зоны мытья посуды, в складских помещениях — на стеллажах с соблюдением расстояния от стен не менее 5 см. Важно обеспечить возможность проведения санитарной обработки.
['Установка подтоварника вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования.', 'Использование подтоварника для хранения оборудования, превышающего допустимую нагрузку, что приводит к деформации.']
Подтоварник HICOLD НСО-12/7-150 часто используется в комплекте с производственными столами, стеллажами и моечными ваннами. В горячем цехе его устанавливают рядом с плитами и котлами, а на складе — в составе стеллажных систем.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: достаточно ли места для установки с учетом санитарных разрывов, не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции, а также обеспечен ли доступ для уборки.
Подтоварник HICOLD НСО-12/7-150 — это стационарная нержавеющая полка, предназначенная для временного хранения продуктов, кухонного инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Модель используется в горячих и холодных цехах, на раздаче, а также в складских помещениях кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Подтоварник выдерживает значительные нагрузки, поэтому может служить опорой для наплитных котлов с первыми блюдами. Изделие не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом технологическом процессе. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: подтоварник должен находиться в зоне, доступной для уборки, и не создавать препятствий для движения персонала. Неправильное размещение может привести к нарушению санитарных норм и необходимости перепланировки. Рекомендуется согласовать расстановку оборудования с технологом до закупки, чтобы избежать ошибок и дополнительных затрат.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарная полка, которую достаточно установить на ровный пол. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Изделие выполнено из нержавеющей стали, что облегчает санитарную обработку. При размещении необходимо соблюдать потоки сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Рекомендуется устанавливать подтоварник в зоне, предусмотренной технологическим проектом.
Да, модель рассчитана на нагрузку до 150 кг и может использоваться как подставка под наплитные котлы с первыми блюдами. Однако важно проверить равномерность распределения веса и устойчивость конструкции.
Обычно инженерный центр предоставляет консультацию в течение 1-2 рабочих дней. Специалист поможет определить оптимальное место для подтоварника с учетом потоков персонала и санитарных норм, что позволит избежать переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 150 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Подтоварник |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Для складирования продуктов и инвентаря |
| Максимальная нагрузка | 150 кг |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200x700x150 мм |