Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель ЗВОО-1109 предназначена для локальной вытяжки над тепловым оборудованием, обеспечивая удаление горячего воздуха, пара и жировых частиц. Жировые фильтры «лабиринт» задерживают жир, предотвращая его попадание в вентиляционную систему и снижая пожарную опасность.
Типовые сценарии: установка над плитой, фритюрницей или печью в кафе, ресторане, столовой или пекарне. Зонт монтируется островным способом, что позволяет размещать его в центре кухни, не привязываясь к стене.
Совет технолога: При проектировании учитывайте, что зонт без козырька эффективен только при правильном расчете воздухообмена. Рекомендуемая скорость воздуха в сечении зонта — 0,5-0,7 м/с. Проверьте соответствие производительности вентилятора тепловой мощности оборудования.
Монтаж зонта требует надежного крепления к перекрытию с помощью анкерных болтов или шпилек. Подключение к вентиляции осуществляется через воздуховод диаметром, рассчитанным по производительности. Электрическое подключение не требуется, если нет встроенных светильников. Габариты проема для монтажа должны соответствовать размерам зонта с запасом 50 мм по периметру.
Согласно СанПиН, в горячем цехе необходимо обеспечить воздухообмен не менее 100 м³/ч на 1 м² площади. Зонт должен быть расположен непосредственно над источником тепла, а потоки воздуха организованы так, чтобы исключить попадание загрязненного воздуха в обеденную зону. Требуется регулярная очистка фильтров не реже одного раза в неделю.
['Установка зонта без расчета производительности вентилятора, что приводит к недостаточной вытяжке.', 'Игнорирование необходимости приточной вентиляции, вызывающее обратную тягу и скопление запахов.', 'Размещение зонта на неправильной высоте, снижающее эффективность улавливания.']
Зонт устанавливается в комплекте с системой вентиляции: воздуховоды, вентилятор, приточная установка. Также сочетается с тепловым оборудованием (плиты, фритюрницы, печи) и линиями раздачи. Для полного решения рекомендуется использовать зонт совместно с противопожарными клапанами и датчиками.
Проверьте на планировке: высоту потолков, расстояние до ближайших конструкций, трассу воздуховода, наличие приточной вентиляции. Убедитесь, что зонт не пересекается с другими инженерными сетями и обеспечивает свободный доступ для обслуживания.
Островной вытяжной зонт Hicold ЗВОО-1109 предназначен для удаления горячего воздуха, пара и запахов над тепловым оборудованием в профессиональных кухнях. Модель без козырька оснащена жировыми фильтрами типа «лабиринт», которые эффективно улавливают жир и предотвращают его оседание на поверхностях. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для организации локальной вытяжки над плитами, фритюрницами или печами. Для подключения требуется принудительная приточная и вытяжная вентиляция с производительностью, рассчитанной на тепловую мощность оборудования. Электрическое подключение не требуется, если зонт не имеет встроенных светильников или вентиляторов. Неправильная установка без учета воздухообмена и высоты подвеса приводит к скоплению жира, снижению эффективности вытяжки и риску возгорания. Рекомендуется провести инженерный расчет вентиляции и согласовать размещение зонта с планом расстановки оборудования до закупки.
Монтаж зонта должен выполняться на высоте 1,9-2,1 м от пола до нижней кромки. Требуется надежное крепление к перекрытию и подключение к воздуховоду системы вытяжной вентиляции. Рекомендуется доверить установку специалистам с опытом вентиляционных работ.
Зонт должен обеспечивать удаление загрязненного воздуха в соответствии с нормами воздухообмена для горячих цехов (не менее 100 м³/ч на 1 м² площади). Важно организовать приток свежего воздуха для компенсации вытяжки и соблюдать расстояния до других объектов.
Нет, зонт предназначен для работы в составе системы принудительной вытяжной вентиляции. Без подключения к воздуховоду он не будет выполнять свои функции, что приведет к накоплению жира и запахов в помещении.
Для подбора аналога необходимо учитывать размеры, тип фильтров и производительность. Обратитесь к технологу, который поможет рассчитать требуемую мощность вытяжки и подобрать подходящую модель под вашу планировку.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островной зонт |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Вытяжка над тепловым оборудованием |
| Фильтр | Жировой «лабиринт» |
| Козырек | Отсутствует |
| Управление | Без электрики |
| Монтаж | Подвесной |
| Применение | Кафе, рестораны, пекарни |