Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСЗК1М-15/7БЛ предназначена для организации моечной зоны в заведениях общественного питания. Она сочетает рабочую поверхность и ванну для мытья посуды, инвентаря или продуктов, обеспечивая удобство и гигиеничность.
Типовые сценарии: установка в линии мойки за барной стойкой, в горячем или холодном цехе, в пекарне для мытья инвентаря. Модель с ванной слева удобна для правшей, когда основная рабочая зона справа.
Особенности модели
- Закрытая конструкция с дверцами-купе скрывает инвентарь и обеспечивает эстетичный вид
- Ванна глубиной 300 мм подходит для мытья крупных предметов
- Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и легко моется
- Не требует подключения к электричеству, что упрощает монтаж
Ключевые параметры
- Размер ванны: 500×500×300 мм
- Расположение ванны: слева
- Тип дверей: купе
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Hicold
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: ванна должна быть расположена так, чтобы мойщик не пересекался с потоками раздачи или приготовления. Также предусмотрите свободный доступ к коммуникациям для обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж включает подключение к водопроводу и канализации. Необходимо обеспечить уклон слива и герметичность соединений. Габариты стола: 1500×700×850 мм, для установки требуется проем не менее этих размеров с запасом для коммуникаций.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, моечные ванны должны быть из нержавеющих материалов, легко поддающихся очистке. Зона мойки должна быть изолирована от производственных цехов, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для удаления влаги и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учета направления открывания дверей, что затрудняет доступ к ванне', 'Неправильный уклон слива, приводящий к застою воды и неприятным запахам', 'Размещение в зоне с недостаточной вентиляцией, что вызывает конденсат и коррозию']
Совместимость в проекте
Стол устанавливается в линию мойки вместе с другими модулями (стеллажи, сушилки, столы для сортировки). Рекомендуется использовать вытяжной зонт над зоной мойки для удаления пара и запахов. Также важно предусмотреть систему фильтрации стоков для соблюдения экологических норм.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для открывания дверей-купе, подвод воды и канализации в нужной точке, соответствие высоты стола вашим технологическим процессам. Также убедитесь, что вентиляция в зоне мойки обеспечивает удаление влаги.
Подробное описание
Моечный стол НСЗК1М-15/7БЛ от HICOLD RUS — это закрытая ванна с одной секцией (500×500×300 мм) и дверцами-купе, предназначенная для установки слева. Модель сочетает функцию мойки и рабочей поверхности, что позволяет эффективно организовать процесс очистки посуды, инвентаря или продуктов в заведениях общественного питания: кафе, ресторанах, пекарнях, столовых. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Для подключения требуется подвод холодной воды и канализация; электричество не требуется, что упрощает монтаж. Важно правильно организовать вентиляцию в зоне мойки для удаления влаги и запахов. Неправильная установка, например, отсутствие уклона слива или неверное подключение к канализации, может привести к застою воды и размножению бактерий. Перед закупкой необходимо согласовать расположение стола с планом расстановки оборудования и потоками персонала, чтобы избежать переделок. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную планировку с учетом требований СанПиН и особенностей вашего производства.
FAQ по модели
Как правильно установить моечный стол НСЗК1М-15/7БЛ?
Установка требует подвода холодной воды и канализации. Важно обеспечить уклон слива и герметичность соединений. Рекомендуется доверить монтаж специалистам, чтобы избежать протечек и застоев воды.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, модель изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим нормам. Важно правильно организовать зонирование: мойка должна быть отделена от зон приготовления и выдачи, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли подобрать аналог с другими размерами ванны?
Да, в линейке HICOLD есть модели с ваннами различных размеров и расположением. Наш технолог поможет подобрать оптимальный вариант под ваши задачи и планировку.
Сколько времени занимает разработка плана расстановки?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем ваше помещение, потоки персонала и требования СанПиН, чтобы предложить оптимальное решение и избежать переделок.
Характеристики
Производительность
до 200 тарелок/час
Подключение
Электричество
Габариты
500 × 500 × 300 мм
Бренд
Hicold
Все параметры
| Производительность | до 200 тарелок/час |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Размер ванны | 500×500×300 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с моечной ванной |
| Тип дверей | купе |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Расположение ванны | слева |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1500×700×850 мм |
