Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСЗК1М-14/7БП предназначена для организации моечной зоны на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Она обеспечивает санитарную обработку посуды, кухонного инвентаря и продуктов питания, соответствуя требованиям гигиены.
Типовые сценарии: установка в моечной кафе или ресторана для мытья посуды, в заготовочном цехе для обработки овощей и фруктов, в пекарне для мойки инвентаря. Благодаря компактной ванне 500х500х300 мм стол удобен для небольших помещений.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: грязная посуда должна поступать с одной стороны, чистая — уходить с другой. Убедитесь, что ванна расположена справа, если это соответствует вашей технологической схеме.
Монтаж стола не требует специальной подготовки, но необходимо выровнять его по уровню. Подключение к водопроводу и канализации выполняется с использованием гибких шлангов и сифона. Для электрического смесителя требуется розетка 220 В. Убедитесь, что в помещении есть вентиляция для удаления влаги.
Стол должен устанавливаться в моечной зоне, отделённой от производственных цехов. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Рекомендуется обеспечить воздухообмен 10–12 кратный в час для предотвращения конденсата и развития микроорганизмов.
['Установка стола без учёта направления потоков приводит к перекрестному загрязнению.', 'Игнорирование требований к уклону канализации вызывает застой воды и неприятные запахи.', 'Выбор модели с левым расположением ванны, когда по технологии требуется правое, ведёт к неудобству персонала.']
Стол устанавливается в линию моечного оборудования вместе с посудомоечной машиной, стеллажами для сушки и столами для чистой посуды. Над столом рекомендуется разместить вытяжной зонт для удаления пара и влаги.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к ванне, возможность подводки воды и канализации в нужной точке, соответствие габаритов стола (1400х700х850 мм) проёмам и расстояниям до других объектов. Убедитесь, что расположение ванны справа не создаст пересечения потоков.
Моечный стол HICOLD НСЗК1М-14/7БП с одной секцией ванны (500х500х300 мм) и закрытым основанием с дверями-купе предназначен для оснащения моечных зон предприятий общественного питания и пищевых производств. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется организовать санитарную обработку посуды, инвентаря или продуктов. Конструкция с правым расположением ванны позволяет встраивать стол в технологическую линию с учётом направления потоков грязной и чистой посуды. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды с давлением 2–4 атм, канализация с уклоном 3–5 см/м и электрическая сеть 220 В (для смесителя с подогревом — при наличии). Вентиляция в зоне мойки должна обеспечивать 10–12 кратный воздухообмен для удаления влаги. Неправильная установка без выравнивания по уровню приводит к застою воды в ванне, а отсутствие гидрозатвора — к проникновению запахов. Рекомендуем пригласить технолога для проверки привязки к инженерным сетям до закупки, чтобы избежать переделок и простоев.
Необходима подводка холодной и горячей воды с давлением 2–4 атм, канализация с уклоном 3–5 см/м. Рекомендуется установка гидрозатвора для предотвращения запахов.
Да, модель из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и легко моется. При установке важно обеспечить правильное зонирование: грязная и чистая зоны не должны пересекаться.
Не рекомендуется. Для соблюдения санитарных норм необходимо разделять потоки: отдельные ванны для продуктов и посуды. Данная модель с одной ванной подходит для одного типа операций.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и технического задания. Мы подготовим расстановку с учётом потоков и инженерных сетей.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Размер ванны | 500х500х300 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол моечный |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций ванны | 1 |
| Расположение ванны | справа |
| Основание | закрытое, двери-купе |