Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечный стол HICOLD НСЗК1М-14/6БП предназначен для организации процесса мойки продуктов питания, посуды и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Конструкция с ванной справа и закрытым основанием обеспечивает удобство работы и соблюдение санитарных требований.
Модель устанавливается в моечных зонах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других объектов HoReCa. Используется для ручной мойки посуды, овощей, фруктов и инвентаря. Закрытое основание позволяет хранить моющие средства и щетки, поддерживая порядок на рабочем месте.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: ванна справа удобна для правшей, но для левшей может потребоваться зеркальная модель. Проверьте, чтобы расстояние до мойки и канализации не превышало 1,5 метра для обеспечения нормативного уклона слива.
Монтаж стола не требует электрики. Подключите гибкую подводку к водопроводу (резьба G1/2) и к канализации (шланг 50 мм). Убедитесь в горизонтальности установки с помощью регулируемых ножек. При необходимости закрепите стол к стене для устойчивости.
Стол должен располагаться в моечной зоне, отделенной от горячего цеха и зала. Соблюдайте поточность: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой. Обеспечьте воздухообмен в зоне мойки не менее 20 м³/ч на человека. Поверхности стола должны легко дезинфицироваться.
['Установка стола без учета подвода воды и канализации, что приводит к удлинению коммуникаций и нарушению уклонов.', 'Игнорирование направления открывания дверей-купе, из-за чего доступ к хранению ограничен.', 'Выбор модели с ванной слева для правши, что снижает эргономику рабочего места.']
Стол устанавливается в линию мойки совместно с моечными ваннами, столами для посуды, сушилками и стеллажами. Рекомендуется использовать вытяжной зонт над зоной мойки для удаления влаги и запахов.
Проверьте на планировке: наличие подвода воды и канализации в точке установки, ширину проемов для транспортировки стола (минимум 800 мм), соответствие расположения ванны направлению рабочего потока, возможность открывания дверей-купе без помех.
Моечный стол HICOLD НСЗК1М-14/6БП с ванной 1 секцией (500х400х250) справа, закрытым основанием и дверями-купе — это специализированное оборудование для мойки продуктов, посуды и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель оснащена правым расположением ванны, что позволяет организовать удобный рабочий процесс в линиях мойки. Закрытое основание с дверями-купе обеспечивает гигиеничное хранение моющих средств и инвентаря, соответствуя требованиям СанПиН. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды (резьба G1/2) и канализация (слив 50 мм). Электрическое подключение не требуется, что упрощает монтаж. При неправильной установке возможны протечки, застой воды и нарушение санитарных норм. Рекомендуется заранее спланировать расположение стола с учетом потоков персонала и близости коммуникаций. Обращение к технологу до закупки поможет избежать ошибок в планировке и обеспечить соответствие нормам.
Необходима подводка холодной и горячей воды с резьбой G1/2, канализация с отводом 50 мм. Электрическое подключение не требуется.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, имеет закрытое основание, что облегчает санитарную обработку и предотвращает накопление загрязнений.
Ванна размером 500х400х250 мм подходит для стандартной посуды и инвентаря. Для крупных габаритов рассмотрите модели с большей ванной.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учетом потоков и норм.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Размер ванны | 500х400х250 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол моечный с ванной |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций ванны | 1 |
| Расположение ванны | справа |
| Основание | закрытое, двери-купе |