Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моечный стол HICOLD НСЗ2М-17/7БП предназначен для организации процесса мойки посуды, инвентаря и продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Две ванны объемом по 75 литров позволяют разделить процессы замачивания и ополаскивания, что повышает эффективность работы персонала.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана, кафе, столовой, пекарни; использование в заготовочных цехах для мытья овощей, фруктов, мяса; в барах для мытья стеклянной посуды. Стол может быть частью линии мойки или отдельным элементом.
Особенности модели
- Две секции ванны 500×500×300 мм
- Закрытое основание с распашными дверцами
- Правое расположение ванны
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Устойчив к коррозии и механическим повреждениям
Ключевые параметры
- 2 ванны по 500×500×300 мм
- Закрытое основание
- Распашные дверцы
- Правое расположение ванны
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол с ванной должен быть установлен с уклоном в сторону трапа. Рекомендуется предусмотреть локальную вентиляцию над моечной зоной для удаления влаги и запахов.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно выровнять по уровню и подключить к инженерным сетям. Подводка воды осуществляется через смеситель (приобретается отдельно), слив — через сифон в канализацию. Убедитесь, что в зоне установки есть доступ к водопроводным кранам и электричеству (если планируется подогрев воды).
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны быть из коррозионностойких материалов, иметь гладкую поверхность и легко очищаться. Стол устанавливается в моечной зоне, отделенной от производственных цехов, с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо обеспечить подводку горячей и холодной воды через смесители, а также подключение к канализации с воздушным разрывом.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без уклона в сторону слива, что приводит к застою воды и коррозии.', 'Игнорирование необходимости гидрозатвора при подключении к канализации, что вызывает проникновение запахов в помещение.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с посудомоечными машинами, стеллажами для сушки, столами для сбора отходов. В линию мойки рекомендуется включать столы с ваннами, посудомоечную машину и стол для чистой посуды. Для удаления влаги над моечной зоной устанавливается вытяжной зонт.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для открывания дверец, подводку воды и канализацию в точке установки, возможность соблюдения потоков 'грязная' и 'чистая' зона, высоту стола для удобства персонала.
Подробное описание
Моечный стол HICOLD НСЗ2М-17/7БП с двухсекционной ванной (500×500×300 мм) и правым расположением ванны предназначен для предприятий общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Модель оснащена закрытым основанием с распашными дверцами, что обеспечивает гигиеничное хранение инвентаря и соответствует требованиям СанПиН. Применяется в заготовочных цехах, на линиях раздачи, в барах и пекарнях для мойки продуктов, посуды и кухонных принадлежностей. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды (смеситель не входит в комплект), канализация с уклоном, электропитание не требуется (модель без подогрева). Важно предусмотреть свободный доступ к коммуникациям и соблюдать уклон пола для слива. Неправильная установка без выравнивания по уровню приведет к застою воды, а отсутствие гидрозатвора — к проникновению запахов. Рекомендуется согласовать размещение с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала и минимизировать пересечения чистой и грязной зон.
FAQ по модели
Как правильно установить моечный стол HICOLD НСЗ2М-17/7БП?
Установите стол на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключите к водопроводу через смеситель (не входит в комплект) и к канализации с уклоном не менее 3 см на метр. Обеспечьте доступ к вентилям для обслуживания.
Какие требования СанПиН учитывать при размещении моечного стола?
Моечные ванны должны быть отделены от зон приготовления готовых блюд, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Стол устанавливается в моечной зоне с подводкой горячей и холодной воды, а также с системой водоотведения.
Можно ли использовать этот стол для мытья гастроемкостей?
Да, размер ванн 500×500×300 мм подходит для мытья гастроемкостей GN 1/1 и кухонного инвентаря. Однако для крупных противней может потребоваться ванна большего размера.
Как подобрать аналог, если модель не подходит по габаритам?
Обратитесь к технологу: он подберет стол с нужным количеством секций, размером ванн и расположением, учитывая вашу планировку и объемы производства.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
500 × 500 × 300 мм
Бренд
Hicold
Тип
Стол с моечной ванной
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Размер ванны | 500×500×300 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с моечной ванной |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 2 |
| Расположение ванны | справа |
| Основание | закрытое, распашные дверцы |
| Габариты (Ш×Г×В) | 1200×700×850 мм (уточняйте) |
