Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечный стол HICOLD НСЗ2М-15/7БП предназначен для организации процесса мойки посуды, кухонного инвентаря и пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Две ванны позволяют разделить процессы замачивания и ополаскивания, что повышает эффективность работы.
В кафе и ресторанах стол устанавливают в моечной зоне горячего или холодного цеха. В пекарнях используется для мытья форм и инвентаря. В столовых — для мытья столовой посуды. Модель с правым расположением ванн удобна для организации рабочего места с учётом направления технологического потока.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол должен быть установлен на расстоянии не менее 1 метра от оборудования, требующего обслуживания. Предусмотрите подвод воды и слив с уклоном 2-3 градуса для предотвращения застоя. Регулируемые ножки позволяют выровнять стол по уровню, что критично для слива воды.
Монтаж стола не требует электроподключения. Необходимо подключить смеситель к водопроводу (3/4 дюйма) и организовать слив в канализацию с гидрозатвором. Стол устанавливается на регулируемые ножки, которые позволяют компенсировать неровности пола. Габариты проёма должны быть не менее 1500×700 мм.
Стол размещается в моечной зоне, отделённой от производственных цехов. Соблюдайте поточность: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая — с другой. Вентиляция должна обеспечивать удаление влаги и запахов, воздухообмен не менее 20 м³/час на квадратный метр. Стол должен легко очищаться, что обеспечивает гладкая поверхность из нержавейки.
['Установка стола без учёта направления потоков приводит к пересечению грязной и чистой зон, что нарушает СанПиН.', 'Экономия на гидрозатворе и сифоне вызывает неприятные запахи в помещении.', 'Неправильный выбор стороны расположения ванн (правое) может затруднить работу персонала, если не учтена планировка.']
Стол сочетается с другими модулями HICOLD: столами, стеллажами, ваннами. В моечной зоне устанавливается с посудомоечной машиной, сушилкой для посуды. Над столом рекомендуется разместить вытяжной зонт для удаления пара.
Проверьте на плане: наличие свободного доступа к ваннам, возможность подвода воды и канализации в нужной точке, соответствие габаритов стола (1500×700×850 мм) проёмам и расстояниям до других объектов. Убедитесь, что расположение ванн (правое) соответствует технологической схеме.
HICOLD НСЗ2М-15/7БП — моечный стол с двумя ваннами 500×500×300 мм, правым расположением, закрытым основанием и распашными дверцами. Из нержавеющей стали, регулируемые ножки. Для мойки посуды и продуктов в кафе, ресторанах, пекарнях. Моечный стол HICOLD НСЗ2М-15/7БП предназначен для организации процесса мойки посуды, кухонного инвентаря и пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Две ванны позволяют разделить процессы замачивания и ополаскивания, что повышает эффективность работы. В кафе и ресторанах стол устанавливают в моечной зоне горячего или холодного цеха. В пекарнях используется для мытья форм и инвентаря. В столовых — для мытья столовой посуды. Модель с правым расположением ванн удобна для организации рабочего места с учётом направления технологического потока. При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол должен быть установлен на расстоянии не менее 1 метра от оборудования, требующего обслуживания. Предусмотрите подвод воды и слив с уклоном 2-3 градуса для предотвращения застоя. Регулируемые ножки позволяют выровнять стол по уровню, что критично для слива воды. Особенности: Две ванны размером 500×500×300 мм; Закрытое основание с распашными дверцами; Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304; Регулируемые ножки для выравнивания; Правое расположение ванн. Параметры: 2 моечные ванны; Размер ванны 500×500×300 мм; Закрытое основание; Материал AISI 304; Регулируемые ножки. Проверьте на плане: наличие свободного доступа к ваннам, возможность подвода воды и канализации в нужной точке, соответствие габаритов стола (1500×700×850 мм) проёмам и расстояниям до других объектов. Убедитесь, что расположение ванн (правое) соответствует технологической схеме.
Подключение выполняется к трубам холодной и горячей воды через смеситель (не входит в комплект) с подводом 3/4 дюйма. Слив — в канализацию через сифон с гидрозатвором, диаметр 50 мм. Рекомендуется установка запорных вентилей для обслуживания.
Да, модель из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и моющим средствам, легко моется. При размещении соблюдайте потоки: грязная и чистая посуда не должны пересекаться. Установите стол в зоне мойки с уклоном пола к трапу.
Да, ванны подходят для мытья овощей, фруктов и инвентаря. Для тестомесов и другого оборудования важно обеспечить свободный доступ. Убедитесь, что габариты стола вписываются в технологическую линию.
Рекомендуем запросить консультацию до закупки: технолог проверит расстановку, подводы коммуникаций и соответствие нормам. Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня, что позволяет избежать переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Размер ванны | 500×500×300 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Стол с моечной ванной |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 2 |
| Расположение | правое |
| Основание | закрытое, распашные дверцы |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500×700×850 мм |
| Вес | 55 кг |