Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСЗ2М-15/6БЛ предназначена для организации процесса мойки продуктов, посуды и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Две ванны позволяют разделить процессы замачивания и ополаскивания, что повышает эффективность работы.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана, кафе, столовой или пекарни. Используется для мытья овощей, фруктов, посуды, гастроемкостей и инструментов. Модель с левым расположением ванн удобна для правшей и встраивается в линию с учетом направления технологического потока.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол с ваннами должен быть установлен в линии мойки: сначала стол для сбора грязной посуды, затем моечная ванна, затем ополаскивание и сушка. Закрытое основание предотвращает попадание мусора и облегчает уборку.
Монтаж стола включает подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Необходимо обеспечить уклон для слива и гидрозатвор. Электрическое подключение не требуется, если не предусмотрен подогрев. Убедитесь, что дверцы открываются свободно, а стол установлен строго горизонтально.
Стол должен размещаться в моечной зоне, отделенной от чистой зоны. Соблюдайте поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Поверхности из нержавеющей стали легко дезинфицируются. Рекомендуется установка над столом вытяжного зонта для удаления пара и запахов.
['Ошибка: размещение стола без учета направления технологического потока, что приводит к пересечению грязной и чистой зон. Решение: проконсультируйтесь с технологом.', 'Ошибка: неправильный уклон слива, вызывающий застой воды. Решение: проверьте уклон при монтаже.', 'Ошибка: игнорирование габаритов дверей и проемов при доставке. Решение: сверьте размеры с планом помещения.']
Стол устанавливается в моечной линии совместно с посудомоечной машиной, стеллажами для сушки, столами для чистой посуды. Над ним рекомендуется разместить вытяжной зонт. Также может использоваться в паре с производственными столами для подготовки продуктов.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стола и его соответствие свободному месту в моечной; расположение точек подвода воды и канализации; направление открывания дверей (не мешают ли они соседнему оборудованию); наличие свободного доступа для обслуживания.
Стол моечный HICOLD НСЗ2М-15/6БЛ с двумя секциями ванн 500×400×250 мм слева. Закрытое основание с распашными дверцами. Для профессиональной мойки в общепите. Соответствует СанПиН. Модель НСЗ2М-15/6БЛ предназначена для организации процесса мойки продуктов, посуды и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Две ванны позволяют разделить процессы замачивания и ополаскивания, что повышает эффективность работы. Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана, кафе, столовой или пекарни. Используется для мытья овощей, фруктов, посуды, гастроемкостей и инструментов. Модель с левым расположением ванн удобна для правшей и встраивается в линию с учетом направления технологического потока. При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол с ваннами должен быть установлен в линии мойки: сначала стол для сбора грязной посуды, затем моечная ванна, затем ополаскивание и сушка. Закрытое основание предотвращает попадание мусора и облегчает уборку. Особенности: Две секции ванн 500×400×250 мм; Закрытый низ с распашными дверцами; Изготовлен из нержавеющей стали; Левое расположение ванн; Устойчивая конструкция. Параметры: Бренд: Hicold; Артикул: 289220; Количество ванн: 2; Размер ванны: 500×400×250 мм; Закрытое основание; Распашные двери. Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стола и его соответствие свободному месту в моечной; расположение точек подвода воды и канализации; направление открывания дверей (не мешают ли они соседнему оборудованию); наличие свободного доступа для обслуживания.
Установка требует подвода холодной и горячей воды, канализации и выравнивания по уровню. Важно обеспечить уклон в сторону слива и гидрозатвор для предотвращения запахов. Рекомендуется доверить монтаж специалистам.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, имеет гладкие поверхности и закрытое основание, что облегчает санитарную обработку. При размещении соблюдайте потоки: грязная и чистая зоны не должны пересекаться.
Да, ванны размером 500×400×250 мм подходят для мытья гастроемкостей стандартных размеров, а также посуды и кухонного инвентаря.
Возможны аналоги с правым расположением ванн, с открытым низом или с другой глубиной ванн. Для подбора оптимальной модели обратитесь к технологу.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Размер ванны | 500×400×250 мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол моечный |
| Бренд | Hicold |
| Количество ванн | 2 |
| Расположение ванн | слева |
| Исполнение | закрытый низ, распашные двери |
| Назначение | мойка продуктов, посуды, инвентаря |