Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моечный стол HICOLD НСЗ2М-14/7БП предназначен для эффективной мойки посуды, кухонного инвентаря и продуктов в профессиональной кухне. Две секции ванны позволяют организовать процесс мойки в несколько этапов: замачивание, мытье, ополаскивание. Закрытое основание с распашными дверцами обеспечивает хранение моющих средств и инвентаря, защищая их от загрязнений.
Модель устанавливается в моечных отделениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в заготовочных цехах пищевых производств. Используется для мытья гастроемкостей, противней, кухонной утвари, овощей и фруктов. Благодаря компактным размерам ванны (500х500х300) стол удобен для небольших помещений и линий раздачи.
Особенности модели
- Две моечные ванны глубиной 300 мм
- Правое расположение ванны (удобно для правшей)
- Закрытое основание с распашными дверцами
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Не требует подключения к электросети
Ключевые параметры
- Габариты ванны: 500х500х300 мм
- Количество секций: 2
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: стол с моечной ванной
- Бренд: Hicold
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол с ванной должен быть установлен с уклоном к трапу для слива воды. Рекомендуется предусмотреть локальную вентиляцию над моечной зоной для удаления влаги и запахов. Также важно обеспечить свободный доступ к дверцам для уборки и обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить на регулируемые ножки, подключить к водопроводу через смеситель и к канализации через сифон. Важно обеспечить герметичность соединений и уклон сливной трубы. Для прохождения в дверные проемы учитывайте габариты стола в собранном виде.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны быть из коррозионностойких материалов. Стол HICOLD соответствует требованиям. Важно организовать раздельные потоки грязной и чистой посуды, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Моечная зона должна быть оснащена локальной вытяжкой для удаления влаги и запахов.
Типичные ошибки при закупке
Ошибка 1: Установка стола без уклона к трапу приводит к застою воды и нарушению санитарных норм. Ошибка 2: Недостаточное расстояние до соседнего оборудования затрудняет уборку и обслуживание. Ошибка 3: Игнорирование необходимости гидрозатвора при подключении к канализации может вызвать проникновение запахов в помещение.
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с посудомоечными машинами, стеллажами для сушки посуды, столами для чистой посуды. В линии моечной его можно установить рядом с зоной приема грязной посуды и зоной сушки. Для вентиляции над моечной зоной рекомендуется установить вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в моечной, наличие точек подвода воды и канализации в радиусе 1,5 метра, возможность организовать уклон пола к трапу, а также удобство расположения относительно других технологических зон (чистой и грязной посуды).
Подробное описание
Моечная ванна HICOLD НСЗ2М-14/7БП — двухсекционный стол с ванной, предназначенный для мойки продуктов, посуды и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности и торговли. Модель с правым расположением ванны (500х500х300 мм) и закрытым основанием с распашными дверцами. Применяется в заготовочных цехах, горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кулинарий. Требует подключения к холодному водоснабжению и канализации, электричество не требуется. Важно обеспечить уклон пола и наличие трапа для аварийного слива. Неправильная установка без соблюдения уклонов и гидрозатворов может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется планировать размещение с учетом технологических потоков и требований СанПиН, а также предусмотреть свободный доступ для обслуживания. Консультация технолога до закупки поможет избежать ошибок с габаритами и подключением.
FAQ по модели
Какие требования к подключению моечного стола HICOLD НСЗ2М-14/7БП?
Необходимо подключение к холодному водоснабжению и канализации. Электричество не требуется. Важно обеспечить уклон пола к трапу и установить сифон с гидрозатвором.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для моечных отделений?
Да, модель из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При установке важно соблюдать зонирование: моечная должна быть отделена от производственных цехов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать этот стол для мойки гастроемкостей?
Да, ванна глубиной 300 мм подходит для мойки гастроемкостей стандартных размеров, а также кухонного инвентаря. Рекомендуется использовать с сетками-вкладышами.
Как подобрать аналог, если нужна левосторонняя ванна?
В линейке HICOLD есть модели с левым расположением ванны. Технолог поможет подобрать аналог с учетом планировки и технологических потоков.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
500 × 500 × 300 мм
Бренд
Hicold
Тип
Стол с моечной ванной
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с моечной ванной |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 2 |
| Габариты ванны | 500х500х300 мм |
| Расположение ванны | справа |
| Основание | закрытое, распашные дверцы |
| Назначение | мойка посуды, инвентаря, продуктов |
