Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна HICOLD НСЗ2М-12/7Б предназначена для организации процесса мойки посуды, кухонного инвентаря, гастроемкостей и продуктов питания на предприятиях общественного питания и торговли. Двухсекционная конструкция позволяет разделить процессы замачивания и ополаскивания, что повышает эффективность и гигиеничность мойки.
Модель устанавливается в моечных отделениях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кулинарий. Используется для мойки столовой посуды, кухонных принадлежностей, а также для первичной обработки овощей и фруктов. Закрытое основание с распашными дверцами обеспечивает дополнительное место для хранения моющих средств и инвентаря.
Совет технолога: При установке ванны обязательно предусмотрите уклон пола к трапу и установите гидрозатвор для предотвращения неприятных запахов. Также проверьте, чтобы высота ванны соответствовала росту персонала для снижения нагрузки на спину.
Монтаж ванны включает подключение к водопроводу и канализации. Требуется подводка холодной и горячей воды, установка смесителя. Электрическое подключение не требуется. Габариты проема для установки должны соответствовать размерам ванны с учетом зазоров для коммуникаций.
В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны устанавливаться в отдельных помещениях или зонах, оборудованных подводкой горячей и холодной воды, канализацией и вентиляцией. Необходимо обеспечить разделение потоков грязной и чистой посуды, а также соблюдать правила дезинфекции.
['Не учтены габариты ванны при планировке, что приводит к невозможности установки или неудобству использования.', 'Отсутствие уклона пола и гидрозатвора, что вызывает застой воды и неприятные запахи.', 'Неправильный выбор высоты ванны без учета роста персонала, что увеличивает нагрузку на спину.']
Ванна устанавливается в линию моечного оборудования вместе с производственными столами, стеллажами и посудомоечными машинами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над моечной зоной для удаления пара и влаги.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты моечного помещения, расположение точек водоснабжения и канализации, а также наличие свободного пространства для открывания дверец. Убедитесь, что высота ванны удобна для персонала.
Моечная ванна HICOLD НСЗ2М-12/7Б — двухсекционная модель с закрытым основанием и распашными дверцами, предназначенная для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Ванна используется для мойки гастроемкостей, посуды, кухонного инвентаря и продуктов питания в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях. Модель имеет две секции размером 500×500×300 мм, что позволяет организовать двухэтапную мойку (замачивание и ополаскивание) или разделить потоки грязной и чистой посуды. Для подключения необходима подводка холодной и горячей воды, канализация, а также электричество для освещения и возможного подключения водонагревателя. Важно предусмотреть свободный доступ к коммуникациям и обеспечить уклон пола к трапу. Неправильная установка без соблюдения уклонов и гидрозатворов может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку моечной зоны с учетом технологических потоков и требований СанПиН до закупки оборудования, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Необходима подводка холодной и горячей воды с давлением 2-4 атм, а также канализация с гидрозатвором. Рекомендуется установка смесителя с гибким изливом. Уклон пола к трапу обязателен.
Ванна должна быть установлена в моечном отделении, отделенном от горячего цеха. Необходимо обеспечить разделение потоков грязной и чистой посуды, наличие бактерицидных ламп и достаточную вентиляцию.
Да, размер секции 500×500 мм позволяет разместить гастроемкости GN 1/1 (530×325 мм) и другие кухонные принадлежности.
Рекомендуем провести планировку моечной зоны с технологом до закупки. Стандартный срок поставки оборудования — 2-4 недели, монтаж занимает 1-2 дня.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Размер секции | 500×500×300 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электрики) |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Моечная ванна |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 2 |
| Конструкция | Закрытое основание, распашные дверцы |
| Применение | Для мойки посуды, гастроемкостей, продуктов |