Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна HICOLD НСЗ2М-10/6Б предназначена для организации моечных процессов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель с двумя секциями позволяет эффективно мыть посуду, кухонный инвентарь и продукты, обеспечивая разделение потоков и соблюдение санитарных требований.
Типовые сценарии использования включают установку в моечных зонах ресторанов, кафе, столовых, пекарен и цехов пищевых производств. Ванна может использоваться для ручной мойки посуды, овощей, фруктов, а также для ополаскивания инвентаря. Благодаря компактным размерам секций, модель подходит для ограниченных пространств.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена с небольшим уклоном в сторону слива для предотвращения застоя воды. Также рекомендуется предусмотреть смеситель с гибким изливом для удобства мойки крупногабаритных предметов.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки, подключение к водопроводу и канализации. Необходимо обеспечить уклон для слива. Электрическое подключение не требуется. Габариты проёма должны позволять занести ванну в помещение.
Согласно СанПиН, моечные ванны должны быть установлены в отдельной зоне с соблюдением потоков грязной и чистой посуды. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для удаления влаги и запахов. Рекомендуется использовать раздельные секции для мытья и ополаскивания.
['Установка ванны без учета доступа к коммуникациям, что приводит к переделкам.', 'Игнорирование необходимости уклона для слива, вызывающее застой воды.', 'Размещение ванны вблизи зоны приготовления без учета потоков, что увеличивает риск перекрестного загрязнения.']
Ванна устанавливается в комплекте с моечными столами, сушилками для посуды и стеллажами. Для удаления пара и запахов рекомендуется установка вытяжного зонта. Также возможно подключение к системе водоподготовки.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверец, доступ к точкам водоснабжения и канализации, соответствие высоты ванны эргономике персонала. Убедитесь, что вентиляция в помещении обеспечивает удаление влаги и запахов.
Моечная ванна HICOLD НСЗ2М-10/6Б — двухсекционная модель с закрытым основанием и распашными дверцами, предназначенная для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Ванна используется для мойки продуктов, посуды и кухонного инвентаря, обеспечивая раздельную обработку и соблюдение санитарных требований. Модель имеет две секции размером 400х400х250 мм, что позволяет организовать последовательную мойку и ополаскивание. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям. Для установки требуется подвод холодной и горячей воды, а также подключение к канализации. Электрическое подключение не требуется, что упрощает монтаж. При неправильной установке возможны протечки и нарушение гигиенических норм. Рекомендуется предусмотреть достаточное пространство для открывания дверец и обслуживания. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку моечного участка с учетом потоков персонала и требований СанПиН до закупки оборудования, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Необходим подвод холодной и горячей воды с давлением, соответствующим нормам, и слив в канализацию. Рекомендуется установка смесителя и сифона. Электрическое подключение не требуется.
Да, при правильной установке и соблюдении потоков грязной и чистой посуды. Рекомендуется разделение на зоны мойки и ополаскивания, а также обеспечение достаточного воздухообмена.
Да, две секции позволяют разделить процессы, но для соблюдения гигиены рекомендуется использовать отдельные секции для разных типов мойки или организовать последовательную обработку.
Планирование моечной зоны с учетом ванны занимает 1-2 дня, установка — несколько часов. Рекомендуется заранее подготовить подводы воды и канализации.
| Производительность | Зависит от подключения; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 400 × 400 × 250 мм |
| Размер секции | 400х400х250 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Моечная ванна |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 2 |
| Габариты (ДхШхВ) | 1000х600х850 мм (уточняйте) |
| Основание | Закрытое, распашные дверцы |