Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Моечный стол HICOLD НСЗ1М-9/7БП предназначен для организации моечной зоны на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель оснащена одной ванной размером 500×500×300 мм, расположенной справа, и закрытым нижним шкафом с распашными дверцами, что позволяет хранить моющие средства или инвентарь. Стол изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и воздействию моющих средств, что соответствует санитарным требованиям.
Типовые сценарии использования: мойка овощей и фруктов перед нарезкой в овощном цехе, мытье кухонного инвентаря и гастроемкостей в горячем цехе, мытье посуды в небольших кафе или барах, а также в качестве дополнительной моечной станции в линиях раздачи. Стол удобен для установки в моечных отделениях столовых, ресторанов, пекарен и кулинарий.
Особенности модели
- Одна моечная ванна 500×500×300 мм
- Правое расположение ванны
- Закрытый нижний шкаф с распашными дверцами
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Устойчив к коррозии и моющим средствам
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 283007
- Размер ванны: 500×500×300 мм
- Расположение ванны: справа
- Тип дверей: распашные
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: грязная посуда должна поступать с одной стороны, а чистая — уходить с другой. Для этого стол лучше ставить перпендикулярно линии мойки или рядом с трехсекционной ванной. Также проверьте, чтобы высота стола (обычно 850 мм) была удобна для персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальной подготовки: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к водопроводу и канализации выполняется через стандартные фитинги. Для работы смесителя необходимо давление воды в системе. Электрическое подключение не требуется, если не используются дополнительные устройства (например, дозаторы или водонагреватели). Убедитесь, что в помещении есть вентиляция для удаления избыточной влажности.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в моечной зоне, отделенной от других производственных цехов. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Для мытья посуды используется трехсекционная ванна, но для овощей или инвентаря допустим односекционный стол. Стол должен быть из нержавеющей стали, легко очищаться. Рекомендуется установка над столом вытяжного зонта для удаления пара и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Ошибка: установка стола без учета направления потока грязной и чистой посуды, что приводит к пересечению потоков и нарушению СанПиН.', 'Ошибка: неправильный подбор глубины ванны для конкретных операций (например, мытье гастроемкостей требует глубины не менее 300 мм).', 'Ошибка: игнорирование необходимости свободного доступа к коммуникациям для обслуживания и ремонта.']
Совместимость в проекте
Стол может использоваться в составе моечной линии вместе с трехсекционной ванной, стеллажами для сушки посуды, столами для чистой посуды. Над столом рекомендуется установить вытяжной зонт для удаления пара. Также возможна установка дозатора для моющих средств и смесителя с гибким душем.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стола (длина, ширина, высота) и соответствие размерам моечной зоны; расположение точек подвода воды и канализации; возможность открывания дверец шкафа; удобство расположения относительно других столов и оборудования; наличие свободного пространства для обслуживания.
Подробное описание
Моечный стол HICOLD НСЗ1М-9/7БП с ванной 500×500×300 мм и правым расположением секции предназначен для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и кулинарных цехах для ручной мойки посуды, инвентаря и продуктов. Стол имеет закрытый нижний шкаф с распашными дверцами, что обеспечивает гигиеничное хранение моющих средств или уборочного инвентаря. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды к смесителю, установка сифона для слива, а также электросеть 220 В, если предусмотрено дополнительное оборудование (например, водонагреватель). При неправильной установке возможны протечки, застой воды в ванне и нарушение санитарных разрывов. Рекомендуется заранее согласовать расположение стола с технологом, чтобы обеспечить удобные потоки грязной и чистой посуды и соблюсти требования СанПиН к моечным отделениям.
FAQ по модели
Как правильно установить моечный стол HICOLD НСЗ1М-9/7БП?
Стол устанавливается на ровный пол в моечной зоне. Необходимо подключить смеситель к водопроводу (ХВС и ГВС), установить сифон и подключить слив к канализации. Электрическое подключение требуется только при наличии дополнительного оборудования (например, водонагревателя). Важно обеспечить уклон пола к трапу и доступ к коммуникациям.
Какие требования СанПиН к моечным столам в общепите?
Моечные столы должны быть из нержавеющей стали, легко очищаться. В моечной зоне необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Стол должен быть установлен с разрывом от других зон не менее 1 метра. Для мытья посуды используется трехсекционная ванна, но для овощей или инвентаря допустим односекционный стол.
Можно ли использовать эту модель для мытья посуды в ресторане?
Да, стол подходит для мытья посуды в небольших заведениях или как дополнительная моечная станция. Однако для интенсивной мойки посуды лучше использовать двух- или трехсекционные ванны. Модель НСЗ1М-9/7БП оптимальна для мытья овощей, гастроемкостей или кухонного инвентаря.
Как подобрать аналог, если нужна ванна слева или другая глубина?
В линейке HICOLD есть модели с левым расположением ванны, а также с различными размерами чаши. Для подбора аналога обратитесь к технологу, который учтет вашу планировку и требования СанПиН. Важно проверить габариты стола и расположение коммуникаций.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
500 × 500 × 300 мм
Бренд
Hicold
Тип
Стол с моечной ванной
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Размер ванны | 500×500×300 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с моечной ванной |
| Тип дверей | распашные |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Расположение ванны | справа |
| Нижняя часть | закрытый шкаф |
