Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСЗ1М-17/6БЛ предназначена для организации моечной зоны на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Компактная ванна 500х400х250 мм позволяет мыть посуду, кухонный инвентарь и продукты в условиях ограниченного пространства.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне за барной стойкой, в горячем цехе для мытья инвентаря, в пекарне для обработки форм и противней. Благодаря закрытому основанию стол может использоваться как дополнительная рабочая поверхность.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что стол с ванной должен быть установлен рядом с зоной приёма грязной посуды, но не пересекаться с путём раздачи готовых блюд. Оптимально размещать его в линии с другими столами и стеллажами для сушки.
Монтаж стола не требует специальных навыков: установите на ровный пол, подключите холодную воду к смесителю (если он есть) и обеспечьте слив в канализацию через сифон. Учитывайте габариты проёма для заноса оборудования.
Стол должен быть размещён в моечной зоне, отделённой от чистой зоны. Необходимо соблюдать поточность движения посуды: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется.
['Установка стола без учёта направления потоков грязной и чистой посуды, что приводит к перекрёстному загрязнению.', 'Игнорирование необходимости подвода воды и слива, что вызывает сложности при монтаже.', 'Выбор стола без учёта высоты и габаритов помещения, что делает работу неудобной.']
Стол сочетается с посудомоечными машинами, стеллажами для сушки, другими моечными ваннами и столами. Рекомендуется устанавливать в линию с зонтом вытяжной вентиляции для удаления пара и запахов.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с вашей планировкой, наличие места для открывания дверц, подводку воды и слив. Убедитесь, что высота стола удобна для персонала.
Моечный стол HICOLD НСЗ1М-17/6БЛ с ванной 1 секцией 500х400х250 мм и закрытым основанием на распашных дверцах предназначен для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания, пищевых производствах и в торговле. Модель оптимальна для небольших кафе, баров, пекарен, где требуется компактное решение для мойки посуды, инвентаря или продуктов. Стол выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Для подключения необходима подводка холодной воды к смесителю (при его установке) и слив в канализацию; электричество не требуется. При монтаже важно обеспечить уклон пола к трапу и доступ к сифону для обслуживания. Неправильная установка без выравнивания по уровню приводит к застою воды в ванне, а отсутствие гидрозатвора — к проникновению запахов. Рекомендуется заранее согласовать с технологом размещение стола в линии, чтобы избежать пересечения потоков грязной и чистой посуды и обеспечить удобство работы персонала.
Стол устанавливается на ровный пол с уклоном к трапу. Подводится холодная вода к смесителю (если предусмотрен), слив в канализацию через сифон. Важно обеспечить доступ к вентилю и сифону для обслуживания.
Моечные столы должны быть в зоне мойки, отделенной от чистой зоны. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Стол из нержавеющей стали легко дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям.
Да, но по СанПиН рекомендуется разделять процессы. Если стол один, нужно организовать мойку в разное время с тщательной дезинфекцией. Лучше предусмотреть отдельные моечные ванны для разных продуктов.
Аналоги — моечные столы других производителей с похожими размерами ванны и закрытым основанием. Важно сверить габариты и материал. Технолог поможет подобрать оптимальный вариант под вашу планировку.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Размер ванны | 500х400х250 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол моечный |
| Тип основания | Закрытое, распашные дверцы |
| Бренд | Hicold |
| Модель | НСЗ1М-17/6БЛ |
| Количество секций ванны | 1 |
| Габариты (ШхГхВ) | 500х700х850 мм (уточняйте) |