Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечный стол HICOLD НСЗ1М-15/6БЛ предназначен для организации моечной зоны на предприятиях общественного питания: мойка посуды, кухонного инвентаря и пищевых продуктов. Модель с одной ванной слева и закрытым основанием обеспечивает гигиеничность и удобство работы.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне кафе или ресторана для мытья посуды после гостей; в пекарне — для мойки инвентаря и емкостей; в столовой — для первичной обработки овощей. Компактные размеры позволяют разместить стол в ограниченном пространстве.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна слева удобна для правшей. Убедитесь, что слив ванны подключен к канализации с гидрозатвором, чтобы избежать запахов. Также предусмотрите место для сушки посуды рядом.
Монтаж стола не требует электричества. Необходимо подключение холодной воды к ванне и слив в канализацию. Установите стол на ровную поверхность, обеспечьте уклон для слива. Габариты стола должны позволять свободный доступ для обслуживания.
Стол должен размещаться в моечной зоне, отделенной от других цехов. Соблюдайте потоки: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой. Обеспечьте вентиляцию для удаления влаги и запахов. Регулярно проводите дезинфекцию стола.
['Ошибка: размещение стола без учета подвода воды и слива, что приводит к переделкам. Решение: заранее предусмотреть коммуникации.', 'Ошибка: выбор стола с ванной не с той стороны, что неудобно для персонала. Решение: учитывать технологический процесс.', 'Ошибка: игнорирование требований к уклону пола, что вызывает застой воды. Решение: проверить уровень пола.']
Стол устанавливается в комплекте с другими модулями моечной линии: стеллажами для посуды, баками для отходов, сушилками. Также требуется вентиляционный зонт над зоной мойки для удаления пара и запахов.
Проверьте на планировке: наличие места для стола с учетом открывания дверец, доступ к водопроводу и канализации, соответствие габаритов проемам и дверным проходам. Убедитесь, что стол вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.
Стол с моечной ванной HICOLD НСЗ1М-15/6БЛ: 1 секция 500х400х250 мм слева, закрытое основание, распашные дверцы. Удобен для мойки посуды и продуктов в кафе и ресторанах. Компактные размеры, нержавеющая сталь. Моечный стол HICOLD НСЗ1М-15/6БЛ предназначен для организации моечной зоны на предприятиях общественного питания: мойка посуды, кухонного инвентаря и пищевых продуктов. Модель с одной ванной слева и закрытым основанием обеспечивает гигиеничность и удобство работы. Типовые сценарии: установка в моечной зоне кафе или ресторана для мытья посуды после гостей; в пекарне — для мойки инвентаря и емкостей; в столовой — для первичной обработки овощей. Компактные размеры позволяют разместить стол в ограниченном пространстве. При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна слева удобна для правшей. Убедитесь, что слив ванны подключен к канализации с гидрозатвором, чтобы избежать запахов. Также предусмотрите место для сушки посуды рядом. Особенности: Одна моечная ванна размером 500х400х250 мм; Закрытое основание с распашными дверцами; Изготовлен из нержавеющей стали; Компактные размеры для небольших кухонь. Параметры: Бренд: Hicold; Артикул: 283014; Размер ванны: 500х400х250 мм; Расположение ванны: слева; Основание: закрытое, дверцы. Проверьте на планировке: наличие места для стола с учетом открывания дверец, доступ к водопроводу и канализации, соответствие габаритов проемам и дверным проходам. Убедитесь, что стол вписывается в технологическую линию и не нарушает потоки персонала.
Установка требует подвода холодной воды к ванне и слива в канализацию. Стол должен стоять на ровном полу с уклоном к трапу. Рекомендуется предусмотреть доступ к коммуникациям для обслуживания.
Да, модель из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При размещении важно соблюдать потоки: грязная и чистая посуда не должны пересекаться. Рекомендуется установка в моечной зоне с отдельным входом.
Да, но по СанПиН лучше разделять процессы. Для продуктов используйте отдельную ванну или мойте в разное время, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Аналоги — столы с ванной других производителей, например, Abat, Polair. Отличия могут быть в размерах ванны, расположении (справа/слева), материале. Подбор аналога лучше доверить технологу.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Размер ванны | 500х400х250 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с моечной ванной |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Расположение ванны | слева |
| Основание | закрытое, распашные дверцы |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500х600х850 мм (уточнить) |