Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСЗ1М-14/7БП предназначена для организации моечного участка на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Она позволяет мыть посуду, инвентарь и продукты, обеспечивая удобство работы персонала и соблюдение санитарных требований.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана, кафе, столовой, пекарни; использование в качестве рабочего стола с ванной для мытья овощей, фруктов, посуды; включение в линию раздачи или в подготовительный цех.
Совет технолога: При установке стола убедитесь, что ванна расположена справа, если это удобно для технологического процесса. Продумайте подвод воды и слив с учетом уклона канализации. Для предотвращения разбрызгивания установите смеситель с гибким изливом.
Монтаж стола не требует специальных навыков. Подключите подвод воды к смесителю (если предусмотрен), обеспечьте слив в канализацию с гидрозатвором. Установите стол на ровную поверхность. Габариты проема для доставки: не менее 1400×700 мм.
Стол должен устанавливаться в моечной зоне, отделенной от других цехов. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда поступает с одной стороны, чистая уходит с другой. Обеспечьте воздухообмен в зоне мойки для удаления влаги и запахов.
['Не учитывают расположение ванны (справа) при планировке, что может нарушить технологический поток.', 'Забывают про уклон канализации и гидрозатвор, что приводит к засорам и неприятным запахам.', 'Не предусматривают вентиляцию, из-за чего в моечной повышается влажность и образуется конденсат.']
Стол устанавливается в комплекте с другими модулями моечной линии: столами, стеллажами, посудомоечными машинами. Для удаления влаги рекомендуется установка вытяжного зонта. Также возможно подключение к системе водоподготовки.
Проверьте габариты стола и возможность его размещения в моечной зоне с учетом проходов и потоков персонала. Убедитесь, что точки подвода воды и канализации находятся рядом. Согласуйте расположение с требованиями СанПиН к моечным отделениям.
Моечный стол с ванной HICOLD НСЗ1М-14/7БП — это функциональный модуль для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель оснащена одной секцией ванны размером 500×500×300 мм, расположенной справа, и закрытым основанием с распашными дверцами. Стол предназначен для мойки посуды, кухонного инвентаря и продуктов питания, обеспечивая удобство работы персонала и соблюдение санитарных требований. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на производственных кухнях. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды (при необходимости), канализация и электрическая сеть 220 В для освещения или дополнительного оборудования. Важно правильно организовать вентиляцию в зоне мойки для удаления влаги и запахов. Неправильная установка без учета уклонов канализации и гидрозатворов может привести к засорам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку моечного участка с участием технолога до закупки, чтобы учесть потоки персонала, габариты и требования СанПиН.
Необходимо обеспечить подвод холодной и горячей воды, канализацию с уклоном и гидрозатвором. Электрическое подключение не требуется для самого стола, но может понадобиться для освещения или дополнительного оборудования. Важно предусмотреть вентиляцию в зоне мойки.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Он должен устанавливаться в моечной зоне с соблюдением потоков грязной и чистой посуды, а также иметь доступ к воде и канализации.
Да, в линейке HICOLD есть модели с различными размерами ванн и количеством секций. Технолог поможет подобрать оптимальный вариант под ваши задачи и площадь помещения.
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления планировки помещения и технического задания. Мы учитываем потоки персонала, требования СанПиН и особенности инженерных сетей.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Размер ванны | 500×500×300 мм |
| Напряжение | 220 В (для доп. оборудования) |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с моечной ванной |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Расположение ванны | справа |
| Основание | закрытое, распашные дверцы |