Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСЗ1М-11/6БЛ предназначена для организации моечной зоны на предприятиях общественного питания: мойка посуды, кухонного инвентаря, продуктов. Компактные размеры позволяют использовать стол в ограниченных пространствах.
Стол устанавливается в моечных отделениях кафе, баров, пекарен, столовых. Используется для ручной мойки посуды, овощей, фруктов. Закрытое основание обеспечивает хранение моющих средств и инвентаря.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: мойка должна быть на пути от обеденного зала к кухне, но не пересекаться с чистой зоной. Установите стол так, чтобы ванна находилась слева от мойщика, если он правша — это ускорит работу.
Монтаж включает подключение к водопроводу и канализации. Необходимо установить смеситель и сифон (приобретаются отдельно). Габариты стола позволяют пронести его в стандартный дверной проем (ширина 600 мм). После установки проверьте герметичность соединений.
Стол должен размещаться в моечной зоне, отделенной от чистой зоны. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/час на человека. Ванна должна быть подключена к канализации с уклоном не менее 3%. Соблюдайте разделение потоков грязной и чистой посуды.
['Ошибка: размещение стола без учета подвода воды — приводит к удлинению шлангов и снижению давления. Решение: планировать место рядом с коммуникациями.', 'Ошибка: игнорирование высоты стола — если стол выше/ниже остальных поверхностей, это нарушает эргономику и санитарные нормы. Решение: проверить стандартную высоту 850 мм.', 'Ошибка: установка стола в проходе — создает препятствие для персонала и риск загрязнения. Решение: обеспечить свободный проход не менее 1 метра.']
Стол сочетается с посудомоечными машинами, стеллажами для сушки, раковинами для рук. Рекомендуется устанавливать в линию с другими модулями HICOLD для единого стиля и удобства. Для вентиляции над моечной зоной предусмотрите вытяжной зонт.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для открывания дверец, подвод воды и канализации в радиусе 1 метра, соответствие высоты стола (обычно 850 мм) другим рабочим поверхностям. Уточните требования СанПиН к моечным зонам.
Моечный стол HICOLD НСЗ1М-11/6БЛ с ванной 1 секцией (500х400х250 мм) слева, закрытым основанием и распашными дверцами предназначен для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель оптимальна для небольших кафе, баров, пекарен и столовых, где требуется компактное решение для мойки посуды, инвентаря или продуктов. Стол выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Для подключения необходима подводка холодной воды к ванне (смеситель не входит в комплект) и слив в канализацию. Электрическое подключение не требуется. При установке важно обеспечить свободный доступ к коммуникациям и соблюдать уклон сливной линии. Неправильный монтаж может привести к застою воды, протечкам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется заранее согласовать размещение стола с технологом, чтобы учесть потоки персонала и требования СанПиН к моечным зонам.
Для подключения необходима подводка холодной воды к ванне и слив в канализацию. Смеситель и сифон приобретаются отдельно. Рекомендуется пригласить сантехника для правильного монтажа.
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать моечную зону: отделить от чистой зоны и обеспечить достаточный воздухообмен.
Да, ванна подходит для мытья овощей, фруктов и других продуктов. Рекомендуется использовать отдельные ванны для сырых и готовых продуктов, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Перед закупкой необходимо согласовать планировку с технологом, учесть размеры стола и подвод коммуникаций. Монтаж занимает 1-2 часа при наличии подготовленных точек воды и канализации.
| Производительность | до 100 тарелок/час |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Напряжение | не требуется |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с моечной ванной |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Габариты ванны | 500х400х250 мм |
| Расположение ванны | слева |
| Основание | закрытое, распашные дверцы |