Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна HICOLD НСЗ1М-10/6БП предназначена для организации моечных зон на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель с одной секцией и чашей 500х400х250 мм позволяет эффективно мыть посуду, кухонный инвентарь и продукты, обеспечивая соблюдение санитарных требований.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне кафе, ресторана, столовой, пекарни или на производственной кухне. Ванна используется для ручной мойки посуды, овощей, фруктов, а также для мытья гастроемкостей и инструментов. Благодаря компактным размерам, модель подходит для небольших помещений и может быть встроена в линию мойки.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена с уклоном в сторону слива для предотвращения застоя воды. Также рекомендуется предусмотреть локальную вентиляцию над зоной мойки для удаления влаги и запахов.
Монтаж ванны включает подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Электричество не требуется, если не предусмотрено дополнительное оборудование. Убедитесь, что проем для установки соответствует габаритам ванны (500х400х850 мм). Рекомендуется использовать сифон с гидрозатвором.
Согласно СанПиН, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко поддающихся очистке и дезинфекции. Модель соответствует этим требованиям. Важно организовать раздельные потоки для мытья посуды и продуктов, а также обеспечить достаточный воздухообмен в зоне мойки (не менее 10 м³/ч на 1 м² площади).
['Установка ванны без учета подвода коммуникаций, что приводит к переделкам и дополнительным затратам.', 'Игнорирование необходимости вентиляции в зоне мойки, что вызывает повышенную влажность и образование плесени.', 'Выбор модели без учета объемов посуды и частоты мойки, что снижает эффективность работы.']
Ванна может быть установлена в линию мойки вместе с моечными столами, сушилками для посуды и стеллажами. Для полноценной работы рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной мойки и систему фильтрации воды при необходимости.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты ванны и возможность подвода воды/канализации в месте установки; наличие свободного доступа для обслуживания; соответствие планировке моечной зоны и потокам персонала; необходимость дополнительного оборудования (смесители, дозаторы).
Моечная ванна HICOLD НСЗ1М-10/6БП — это однокомпонентный модуль для оснащения моечных зон на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель имеет одну секцию с габаритами чаши 500х400х250 мм, что позволяет эффективно мыть посуду, инвентарь и продукты. Ванна оснащена закрытым основанием с распашными дверцами, что обеспечивает дополнительное место для хранения и скрывает коммуникации. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на производственных кухнях. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также электричество для освещения и розеток (при необходимости). Важно обеспечить достаточную вентиляцию в зоне мойки для удаления влаги и запахов. Неправильная установка может привести к протечкам, застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы корректно встроить ванну в технологическую линию и избежать переделок.
Необходим подвод холодной и горячей воды, канализация. Электричество не требуется, если не планируется установка дополнительного оборудования (например, дозатора). Рекомендуется предусмотреть отдельный кран и сифон.
Да, ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При установке важно соблюдать зонирование: мойка должна быть отделена от зон приготовления и выдачи, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Технически возможно, но по санитарным нормам рекомендуется разделять потоки: для продуктов и посуды использовать разные ванны или мыть в разное время. Модель с одной секцией удобна для небольших заведений с ограниченным объемом.
Рекомендуется провести консультацию технолога на этапе планирования, чтобы учесть габариты, подводку коммуникаций и потоки персонала. Монтаж занимает 1-2 часа при подготовленных коммуникациях.
| Производительность | До 100 тарелок в час |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Размер чаши | 500х400х250 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электрики) |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Моечная ванна |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Основание | Закрытое, распашные дверцы |