Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол-вставка НСВ-7/7БП предназначен для установки в тепловую линию, раскатки теста и обработки ингредиентов, а также может использоваться как дополнительное место для кухонных приборов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских для организации рабочего процесса. Она удобна для размещения между тепловым оборудованием и обеспечивает дополнительную рабочую поверхность для подготовки продуктов.
Особенности модели
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Борт с одной стороны предотвращает скатывание
- Нижняя полка для хранения инвентаря
- Компактные размеры 700х700х850 мм
- Не требует подключения к коммуникациям
Ключевые параметры
- Габариты 700х700х850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Hicold
- Артикул: 289179
- Тип: стол-вставка с бортом и полкой
Совет технолога: При проектировании линии с этим столом учитывайте, что он не имеет борта с одной стороны — это удобно для подносов, но требует аккуратности при работе с сыпучими продуктами. Рекомендуется размещать его рядом с раковиной для соблюдения гигиены.
Монтаж и подключение
Монтаж стола-вставки не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и выровнять по уровню. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Важно обеспечить вентиляцию в зоне установки, особенно если рядом находится тепловое оборудование.
СанПиН и зонирование
Стол-вставка должна быть изготовлена из материалов, устойчивых к моющим средствам (нержавеющая сталь). При размещении в горячем цехе необходимо соблюдать требования к воздухообмену (вытяжка над тепловым оборудованием) и разделение потоков сырой и готовой продукции. Стол должен легко очищаться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтена вентиляция: стол установлен вплотную к тепловому оборудованию, что приводит к перегреву и нарушению воздухообмена.', 'Неверная высота: стол не совпадает по высоте с остальной линией, что создает неудобства при работе и риск падения продуктов.', 'Игнорирование потоков персонала: стол размещен в проходе, что затрудняет перемещение и увеличивает риск столкновений.']
Совместимость в проекте
Стол-вставка НСВ-7/7БП отлично сочетается с тепловыми витринами, плитами, жарочными поверхностями и другими модулями линии. Рекомендуется устанавливать его рядом с раковиной для мытья рук и зоной подготовки. Для обеспечения вентиляции над тепловым оборудованием предусмотрите вытяжной зонт.
Проверьте на планировке расстояние до теплового оборудования (минимум 10 см для вентиляции), высоту линии (должна совпадать с другими столами) и наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что полка не мешает открыванию дверей шкафов.
Подробное описание
Стол-вставка НСВ-7/7БП с бортом и полкой HICOLD RUS — надежный помощник для раскатки теста и установки кухонных приборов. Компактные размеры 700х700х850 мм, рабочая поверхность из нержавеющей стали. Идеален для пекарен, кондитерских и ресторанов. Стол-вставка НСВ-7/7БП предназначен для установки в тепловую линию, раскатки теста и обработки ингредиентов, а также может использоваться как дополнительное место для кухонных приборов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель применяется в кафе, ресторанах, пекарнях и кондитерских для организации рабочего процесса. Она удобна для размещения между тепловым оборудованием и обеспечивает дополнительную рабочую поверхность для подготовки продуктов. При проектировании линии с этим столом учитывайте, что он не имеет борта с одной стороны — это удобно для подносов, но требует аккуратности при работе с сыпучими продуктами. Рекомендуется размещать его рядом с раковиной для соблюдения гигиены. Особенности: Рабочая поверхность из нержавеющей стали; Борт с одной стороны предотвращает скатывание; Нижняя полка для хранения инвентаря; Компактные размеры 700х700х850 мм; Не требует подключения к коммуникациям. Параметры: Габариты 700х700х850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Hicold; Артикул: 289179; Тип: стол-вставка с бортом и полкой. Проверьте на планировке расстояние до теплового оборудования (минимум 10 см для вентиляции), высоту линии (должна совпадать с другими столами) и наличие свободного доступа для уборки. Убедитесь, что полка не мешает открыванию дверей шкафов.
FAQ по модели
Как установить стол-вставку НСВ-7/7БП в тепловую линию?
Стол-вставка не требует подключения к коммуникациям, поэтому установка сводится к размещению в линии с учетом зазоров для вентиляции и удобства доступа. Рекомендуется предусмотреть расстояние до теплового оборудования не менее 10 см для воздухообмена.
Какие санитарные требования предъявляются к столам-вставкам в общепите?
Столы-вставки должны быть из нержавеющей стали, легко очищаться и дезинфицироваться. Важно обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции, а также соблюдать нормы воздухообмена в горячем цехе.
Можно ли использовать стол-вставку для раскатки теста?
Да, модель НСВ-7/7БП подходит для раскатки теста благодаря прочной поверхности из нержавеющей стали. Рекомендуется использовать дополнительные разделочные доски для предотвращения царапин.
Как подобрать аналог стола-вставки, если модель не подходит по размерам?
Если габариты 700х700х850 не подходят, обратитесь к технологу для подбора аналога с другими размерами или конфигурацией. Важно учитывать высоту линии и наличие борта для предотвращения скатывания продуктов.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 700 × 850 мм
Бренд
Hicold
Габариты (ШхГхВ)
700х700х850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол-вставка с бортом и полкой |
| Производство | Россия |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 700х700х850 мм |
| Назначение | Для тепловой линии, раскатки теста |
| Монтаж | Не требует подключения к воде и электричеству |
