Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСОМ-15/7 от Hicold — это производственный стол с полипропиленовой столешницей, предназначенный для разделки мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к влаге и механическим воздействиям, что важно для цехов с интенсивной эксплуатацией.
Типовые сценарии: установка в мясном или рыбном цехе ресторана, кафе, столовой, кулинарии; использование в линии раздачи для подготовки полуфабрикатов; применение в магазинах при нарезке продуктов. Стол подходит для ежедневной работы, легко моется и дезинфицируется.
Особенности модели
- Полипропиленовая столешница, устойчивая к влаге и химическим моющим средствам
- Опорные ножки из трубы 40×40 мм из нержавеющей стали
- Лёгкий вес, простая сборка
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Соответствует санитарным требованиям для пищевых производств
Ключевые параметры
- Материал столешницы: полипропилен
- Материал опор: нержавеющая сталь
- Габариты: 40 × 40 мм (размер трубы)
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281158
Совет технолога: При расстановке столов в цехе учитывайте направление потоков сырья и готовой продукции. Стол НСОМ-15/7 лучше размещать в зоне первичной обработки, отдельно от зон тепловой обработки и сервировки. Обеспечьте расстояние до стен не менее 10 см для уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно собрать ножки и закрепить столешницу. Стол не требует подключения к воде, электричеству или вентиляции. Установите его на ровный пол, при необходимости отрегулируйте высоту. Учитывайте габариты стола при транспортировке через дверные проёмы.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, в цехах для сырья и готовой продукции должны быть раздельные столы. Стол НСОМ-15/7 с полипропиленовой поверхностью легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно организовать поточность: сырьё поступает в одну зону, готовая продукция — в другую, чтобы исключить перекрёстное загрязнение.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в зоне готовой продукции без учёта потоков — риск перекрёстного загрязнения.', 'Недостаточное расстояние между столами, что затрудняет уборку и может нарушить санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости раздельных столов для разных видов сырья (мясо, рыба, овощи).']
Совместимость в проекте
Стол НСОМ-15/7 хорошо сочетается с другими элементами производственной линии: стеллажами, ваннами моечными, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его рядом с зоной приёмки сырья и моечной для удобства технологического процесса. При проектировании линии учитывайте необходимость вытяжного зонта над тепловым оборудованием, если оно расположено рядом.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стола и возможность прохода через дверные проёмы; наличие свободного места в цехе с учётом технологических проходов (не менее 1,2 м для персонала); соответствие столешницы требованиям вашего техпроцесса (для разделки мяса и рыбы).
Подробное описание
Производственный стол HICOLD НСОМ-15/7 с полипропиленовой столешницей (толщина 40 мм) и опорными ножками из трубы 40×40 мм из нержавеющей стали. Предназначен для разделки мяса и рыбы на предприятиях питания и торговли. Устойчив к влаге и механическим воздействиям, легко моется. Модель поставляется в разобранном виде, п Модель НСОМ-15/7 от Hicold — это производственный стол с полипропиленовой столешницей, предназначенный для разделки мяса, рыбы и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к влаге и механическим воздействиям, что важно для цехов с интенсивной эксплуатацией. Типовые сценарии: установка в мясном или рыбном цехе ресторана, кафе, столовой, кулинарии; использование в линии раздачи для подготовки полуфабрикатов; применение в магазинах при нарезке продуктов. Стол подходит для ежедневной работы, легко моется и дезинфицируется. При расстановке столов в цехе учитывайте направление потоков сырья и готовой продукции. Стол НСОМ-15/7 лучше размещать в зоне первичной обработки, отдельно от зон тепловой обработки и сервировки. Обеспечьте расстояние до стен не менее 10 см для уборки. Особенности: Полипропиленовая столешница, устойчивая к влаге и химическим моющим средствам; Опорные ножки из трубы 40×40 мм из нержавеющей стали; Лёгкий вес, простая сборка; Не требует подключения к инженерным сетям; Соответствует санитарным требованиям для пищевых производств. Параметры: Материал столешницы: полипропилен; Материал опор: нержавеющая сталь; Габариты: 40 × 40 мм (размер трубы); Бренд: Hicold; Артикул: 281158. Перед включением в спецификацию проверьте: габариты стола и возможность прохода через дверные проёмы; наличие свободного места в цехе с учётом технологических проходов (не менее 1,2 м для персонала); соответствие столешницы требованиям вашего техпроцесса (для разделки мяса и рыбы).
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола НСОМ-15/7?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, устанавливается в цехе на ровном полу.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола в мясном цехе?
Стол должен быть установлен в зоне сырья, отдельно от готовой продукции. Необходимо соблюдать поточность: от приёмки сырья к разделке и далее к тепловой обработке. Поверхность стола легко дезинфицируется.
Можно ли использовать стол НСОМ-15/7 для других продуктов, кроме мяса и рыбы?
Да, стол подходит для разделки овощей, птицы и других продуктов, но важно избегать перекрёстного загрязнения: использовать разные столы для сырых и готовых продуктов.
Какие сроки разбора планировки с технологом?
Обычно консультация занимает 1-2 рабочих дня. Мы анализируем вашу схему цеха, потоки персонала и сырья, помогаем расставить оборудование без рисков для санитарных норм.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
40 × 40 × — мм
Бренд
Hicold
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал опор | нержавеющая сталь |
| Тип | производственный стол |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | разделка мяса и рыбы |
