Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол производственный HICOLD НСОМ-12/6 предназначен для выполнения операций разделки мяса и рыбы на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим и химическим воздействиям.
Типовые сценарии использования: установка в мясном или рыбном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в качестве рабочего места для поваров при подготовке полуфабрикатов; применение в кулинарных производствах и цехах по переработке продукции.
Особенности модели
- Столешница из полипропилена, устойчива к кислотам и щелочам
- Ножки из нержавеющей трубы 40х40 мм, не требуют дополнительной защиты
- Компактные размеры 40×40 мм, удобны для ограниченных пространств
- Простая санитарная обработка, отсутствие швов и стыков
- Легкий вес, возможность перемещения
Ключевые параметры
- Материал столешницы: полипропилен
- Материал ножек: нержавеющая сталь
- Габариты: 40 × 40 мм
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281154
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: разделка сырья должна быть изолирована от зоны приготовления готовых блюд. Рекомендуется устанавливать стол вблизи раковины для мытья рук и зоны дезинфекции инструмента.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность и отрегулировать ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении учитывайте необходимость свободного доступа для уборки и соблюдение противопожарных расстояний.
СанПиН и зонирование
Стол должен устанавливаться в соответствии с требованиями СанПиН к заготовочным цехам: разделение потоков сырья и готовой продукции, наличие отдельного инвентаря для мяса и рыбы, регулярная дезинфекция поверхностей. Вентиляция должна обеспечивать воздухообмен не менее 20 м³/ч на человека.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в помещении без приточно-вытяжной вентиляции, что приводит к накоплению запахов и повышенной влажности.', 'Игнорирование необходимости разделения потоков сырья и готовой продукции, что может вызвать перекрестное загрязнение.', 'Размещение стола вплотную к стене без технологического зазора, что затрудняет уборку и санитарную обработку.']
Совместимость в проекте
Стол НСОМ-12/6 может использоваться как самостоятельный элемент или в составе технологической линии с другими столами, стеллажами, ваннами моечными. Рекомендуется устанавливать под вытяжным зонтом при разделке рыбы, а также в комплекте с настенными полками для хранения инвентаря.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе; наличие ровного пола и возможность выравнивания ножек; обеспечение санитарных разрывов от стен и другого оборудования; организацию вентиляции для удаления запахов при разделке рыбы.
Подробное описание
Стол производственный HICOLD НСОМ-12/6 с полипропиленовой столешницей и ножками из нержавеющей трубы 40х40 мм. Предназначен для разделки мяса и рыбы в цехах общепита. Компактные размеры 40×40 мм, легко моется, устойчив к коррозии. Стол производственный HICOLD НСОМ-12/6 предназначен для выполнения операций разделки мяса и рыбы на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к механическим и химическим воздействиям. Типовые сценарии использования: установка в мясном или рыбном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в качестве рабочего места для поваров при подготовке полуфабрикатов; применение в кулинарных производствах и цехах по переработке продукции. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: разделка сырья должна быть изолирована от зоны приготовления готовых блюд. Рекомендуется устанавливать стол вблизи раковины для мытья рук и зоны дезинфекции инструмента. Особенности: Столешница из полипропилена, устойчива к кислотам и щелочам; Ножки из нержавеющей трубы 40х40 мм, не требуют дополнительной защиты; Компактные размеры 40×40 мм, удобны для ограниченных пространств; Простая санитарная обработка, отсутствие швов и стыков; Легкий вес, возможность перемещения. Параметры: Материал столешницы: полипропилен; Материал ножек: нержавеющая сталь; Габариты: 40 × 40 мм; Бренд: Hicold; Артикул: 281154. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе; наличие ровного пола и возможность выравнивания ножек; обеспечение санитарных разрывов от стен и другого оборудования; организацию вентиляции для удаления запахов при разделке рыбы.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола НСОМ-12/6?
Стол не требует подключения к электричеству и воде. Установка должна производиться на ровный пол с регулировкой ножек по уровню. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен.
Соответствует ли стол НСОМ-12/6 требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Полипропиленовая столешница устойчива к моющим и дезинфицирующим средствам, что позволяет проводить качественную санитарную обработку.
Можно ли использовать стол НСОМ-12/6 для других целей?
Стол предназначен для разделки мяса и рыбы, но также может использоваться для других продуктов при условии соблюдения гигиенических требований. Рекомендуется разделять потоки сырья и готовой продукции.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Оставьте заявку на сайте, и наш технолог свяжется с вами в течение рабочего дня для анализа вашей планировки и помощи в подборе оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
40 × 40 × — мм
Бренд
Hicold
Ширина
40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал ножек | нержавеющая сталь |
| Тип | производственный стол |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | для разделки мяса и рыбы |
