Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна НСО3М-18/7Б предназначена для эффективной мойки посуды, кухонного инвентаря и продуктов питания на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Три секции позволяют организовать процесс мойки по принципу: замачивание, мытье, ополаскивание.
Модель устанавливается в моечных зонах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в барах для мытья стеклянной посуды и барного инвентаря. Компактные размеры позволяют разместить ванну даже на небольших кухнях.
Совет технолога: При установке ванны обязательно предусмотрите уклон пола в сторону трапа и установите гидрозатвор на сливе. Это предотвратит застой воды и проникновение канализационных запахов в помещение.
Монтаж ванны включает подключение к водопроводу и канализации. Для этого потребуется гибкая подводка, сифон и шаровые краны. Электрическое подключение не требуется, если не используется смеситель с подогревом. Важно обеспечить доступ к коммуникациям для обслуживания. Габариты проема должны быть не менее 520х520 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны устанавливаться в отдельном помещении или зоне, изолированной от производственных цехов. Необходимо обеспечить разделение потоков грязной и чистой посуды. Вентиляция должна обеспечивать удаление влаги и запахов, рекомендуется установка вытяжного зонта.
['Установка ванны без уклона в сторону слива, что приводит к застою воды.', 'Игнорирование гидрозатвора, из-за чего появляются запахи из канализации.', 'Размещение ванны вдали от точек водоснабжения, что удлиняет коммуникации и увеличивает стоимость монтажа.']
Ванна устанавливается в линию моечного оборудования вместе с столами для посуды, сушилками и стеллажами. Рекомендуется использовать вытяжной зонт над моечной зоной для удаления пара и запахов. Также можно комбинировать с посудомоечной машиной для повышения эффективности.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободного места в моечной зоне с учетом открывания дверей и прохода персонала; точку подключения воды и канализации; возможность установки смесителя и сушилки для посуды. Убедитесь, что габариты ванны соответствуют вашей планировке.
Моечная ванна НСО3М-18/7Б от HICOLD RUS — трёхсекционная модель с габаритами 500х500х300 мм, предназначенная для оснащения профессиональных кухонь и барных зон. Используется для мойки продуктов, посуды и инвентаря на предприятиях общественного питания, в пекарнях и на пищевых производствах. Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям, что обеспечивает долгий срок службы. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация и электричество для смесителя (при наличии). Вентиляция не требуется, но важно обеспечить достаточный воздухообмен для удаления влаги. Неправильная установка, например, без уклона в сторону слива или без гидрозатвора, может привести к застою воды и неприятным запахам. Рекомендуется заранее продумать планировку моечного участка с учётом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Обратитесь к технологу для составления плана расстановки оборудования до закупки.
Необходим подвод холодной и горячей воды, канализация с уклоном для слива. Электричество требуется только при установке смесителя с подогревом. Важно обеспечить гидрозатвор для предотвращения запахов.
Да, модель из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется. При установке важно соблюдать зонирование: моечная должна быть отделена от зон приготовления и хранения продуктов.
Да, размеры секций 500х500х300 мм позволяют мыть гастроемкости GN 1/1 и другие кухонные принадлежности. Рекомендуется использовать специальные корзины для мелких предметов.
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог проанализирует вашу планировку, учтет потоки персонала и требования СанПиН, предложит оптимальную расстановку.
| Производительность | Высокая (до 300 тарелок/час) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электрики) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Моечная ванна |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 3 |
| Габариты (ДхШхВ) | 500x500x300 мм |
| Назначение | Для мойки посуды, продуктов, инвентаря |