Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна НСО2М-18/6БП предназначена для мойки продуктов питания, посуды и кухонных принадлежностей на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель устанавливается в моечных зонах кафе, ресторанов, пекарен, столовых. Используется для первичной обработки овощей, мытья посуды и инвентаря, а также в составе барных модулей.
Совет технолога: При размещении ванны учитывайте направление потоков: грязная посуда должна поступать с одной стороны, чистая — уходить с другой. Установите ванну с уклоном 1-2 градуса для полного слива воды.
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к водопроводу и канализации. Для электрики (если требуется освещение) предусмотрите розетку. Учитывайте габариты проема для транспортировки.
Ванна должна быть установлена в моечной зоне, отделенной от горячего цеха. Обеспечьте воздухообмен не менее 100 м³/час на одно рабочее место. Соблюдайте потоки: грязная и чистая посуда не должны пересекаться.
['Неправильный уклон слива приводит к застою воды и запахам.', 'Игнорирование санитарных разрывов между моечной и другими зонами.', 'Установка без учета подвода горячей воды, что снижает качество мойки.']
Ванна устанавливается в линию с другими модулями: столами, стеллажами, посудомоечными машинами. Рекомендуется использовать вытяжной зонт для удаления влаги.
Проверьте габариты ванны (40х40 мм) и возможность подвода воды/канализации в месте установки. Убедитесь, что ширина проемов позволяет занести оборудование.
Моечная ванна НСО2М-18/6БП от HICOLD RUS — двухсекционная модель с правым расположением чаш (500х400х250 мм), предназначенная для оснащения барных модулей и моечных участков на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм с ребрами жесткости, каркас — из трубы 40х40 мм, что обеспечивает устойчивость и долговечность. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, пекарен и столовых, где требуется компактная мойка продуктов и посуды. Подключение требует подвода холодной и горячей воды, канализации, а также электричества для освещения зоны (при необходимости). Важно предусмотреть вентиляцию для удаления влаги и соблюдения СанПиН. Неправильная установка (недостаточный уклон, отсутствие гидрозатвора) приводит к застою воды и неприятным запахам. Рекомендуем обратиться к технологу для планировки до закупки, чтобы учесть габариты, потоки персонала и санитарные разрывы.
Необходим подвод холодной и горячей воды, а также канализация с уклоном для слива. Рекомендуется установка сифона с гидрозатвором.
Да, модель из нержавеющей стали AISI 430 легко моется и дезинфицируется. Важно обеспечить правильное зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, ванна подходит для мытья посуды и кухонного инвентаря, а также для обработки продуктов. Рекомендуется установка в моечной зоне с соблюдением санитарных разрывов.
Обратитесь к технологу инженерного центра — мы подготовим план расстановки и подключения в течение 1-2 рабочих дней.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Размер чаши | 500х400х250 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Бренд | Hicold |
| Толщина стали | 1 мм |
| Количество секций | 2 |
| Расположение чаш | справа |
| Каркас | Труба 40х40 мм |