Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна НСО1М-5/6Б предназначена для эффективной мойки посуды, столовых приборов, кухонного инвентаря и пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря компактным размерам (350×400×175 мм) она идеально вписывается в ограниченные пространства барных стоек, линий раздачи или заготовочных цехов.
Типовые сценарии использования: установка в барной зоне для мытья стаканов и чашек; в горячем цехе для мытья мелкого инвентаря; в холодном цехе для обработки овощей и фруктов. Модель часто используется как дополнительная мойка в линиях, где основная мойка уже занята. Благодаря устойчивому каркасу из трубы 40×40 мм, ванна выдерживает значительные нагрузки.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что данная модель имеет небольшую глубину (175 мм), поэтому для мытья крупных гастроемкостей она не подойдет. Используйте ее для посуды и инвентаря малого размера. Убедитесь, что высота установки (регулируемые ножки) соответствует эргономике персонала — обычно 850–900 мм до верхней кромки.
Монтаж включает установку ванны на регулируемые ножки, подключение к водопроводу (холодная и горячая вода) и канализации. Электрическое подключение не требуется. Важно обеспечить уклон сливной линии и наличие гидрозатвора. Габариты проема должны быть не менее 400×400 мм с учетом запаса на коммуникации.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции. Данная модель соответствует этим требованиям. Необходимо организовать раздельные моечные зоны для сырой и готовой продукции, а также для мытья посуды. Воздухообмен в моечной должен обеспечивать удаление влаги и запахов.
['Установка ванны без учета подвода воды и канализации, что приводит к переделкам и дополнительным затратам.', 'Использование модели для мытья крупных предметов, не соответствующих габаритам ванны, что снижает эффективность мойки.', 'Игнорирование требований к раздельным моечным зонам, что может привести к нарушениям СанПиН.']
Модель устанавливается в комплекте с другими модулями: столами, стеллажами, вытяжными зонтами. Рекомендуется использовать в линии мойки вместе с посудомоечной машиной и столом для сушки. При установке под вытяжкой необходимо обеспечить достаточный воздухообмен.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане: наличие свободного доступа к точкам водоснабжения и канализации; достаточное пространство для открывания дверей и перемещения персонала; соответствие габаритов ванны и каркаса (ширина 400 мм, глубина 400 мм) месту установки. Уточните, не потребуется ли дополнительный смеситель или перелив.
Моечная ванна НСО1М-5/6Б от HICOLD RUS — это компактный барный модуль, предназначенный для мойки посуды, инвентаря и продуктов в зонах бара, кухни или заготовочном цехе. Модель имеет размеры 350×400×175 мм и устанавливается на каркас из трубы 40×40 мм из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, что обеспечивает жесткость и долговечность. Столешница выполнена из стали AISI 430 с ребрами жесткости, устойчива к коррозии и механическим нагрузкам. Ванна не требует подключения к электричеству, только подвод холодной и горячей воды к смесителю (при наличии) и слив в канализацию. Важно предусмотреть свободный доступ к коммуникациям и соблюдать минимальные расстояния до стен для удобства обслуживания. Неправильная установка без выравнивания по уровню может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы учесть потоки персонала и требования СанПиН к моечным зонам.
Модель не требует электричества. Необходим подвод холодной и горячей воды к смесителю (если предусмотрен) и слив в канализацию с гидрозатвором. Рекомендуется установка на регулируемых ножках для выравнивания.
Да, ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430, гладкая поверхность легко моется и дезинфицируется. Важно правильно организовать моечную зону и соблюдать поточность, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
По санитарным нормам для разных категорий (сырые продукты, готовая еда, посуда) должны быть отдельные моечные ванны. Данная модель компактна, поэтому рекомендуется использовать ее для одной категории или установить несколько модулей.
Наши технологи обычно готовят план в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Мы учтем габариты, потоки персонала и требования СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Стол-моечная ванна |
| Бренд | Hicold |
| Толщина стали | 1 мм |
| Назначение | Мойка посуды и продуктов |