Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСО1М-18/6БП предназначена для организации моечного поста на предприятиях общественного питания: мойка посуды, кухонного инвентаря, овощей и фруктов. Компактная однокомнатная конструкция с правым расположением ванны позволяет эффективно использовать пространство в небольших помещениях.
Типовые сценарии: установка в линии мойки за барной стойкой для мытья стаканов и барного инвентаря; в горячем цехе для мытья кухонной посуды; в овощном цехе для первичной обработки продуктов. Модель подходит для кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других объектов.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что ванна должна быть установлена на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и в зоне достаточного освещения. Рекомендуется предусмотреть локальную вентиляцию над мойкой для удаления влаги и запахов.
Монтаж ванны не требует специальной подготовки: установите на ровный пол, подключите к водопроводу и канализации. При необходимости используйте смеситель с гибкой подводкой. Убедитесь, что высота ванны (250 мм) комфортна для персонала. Для встраивания в линию мойки предусмотрите регулируемые ножки (опционально).
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионно-стойких материалов, легко поддающихся очистке. Необходимо разделение потоков грязной и чистой посуды, а также соблюдение воздухообмена в моечной зоне (не менее 20 м³/час на человека).
['Неверный выбор стороны расположения ванны (право/лево) относительно подвода воды, что приводит к переделке коммуникаций.', 'Игнорирование высоты ванны: при установке в линию с другими столами может возникнуть неудобство для персонала.', 'Отсутствие сифона с гидрозатвором, что вызывает неприятные запахи в помещении.']
Ванна устанавливается в комплекте с другими модулями моечной линии: столы для посуды, сушилки, стеллажи. Для удаления влаги рекомендуется установка вытяжного зонта. При необходимости можно использовать совместно с водонагревателем для обеспечения горячей водой.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов ванны месту установки (с учетом зазоров для подвода коммуникаций), наличие свободного доступа к сифону для обслуживания, возможность организации правильных потоков грязной и чистой посуды в вашей моечной зоне.
Моечная ванна НСО1М-18/6БП от HICOLD RUS представляет собой однокомпонентную секцию с правым расположением ванны, предназначенную для оснащения моечных участков на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Каркас из трубы 40х40 мм придает конструкции жесткость и стабильность. Ванна устанавливается в линиях мойки посуды, овощей, кухонного инвентаря, а также в барных зонах для мытья стаканов и принадлежностей. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также электрическая розетка для возможного подключения смесителя с подогревом. При неправильной установке возможны протечки, застой воды в сифоне, нарушение гигиенических требований. Рекомендуется заранее согласовать планировку с технологом, чтобы обеспечить правильные потоки грязной и чистой посуды, удобство доступа и соблюдение СанПиН.
Необходим подвод холодной и горячей воды, канализация для слива. Электрическое подключение требуется только при использовании смесителя с подогревом или другого электрооборудования. Рекомендуется установка сифона с гидрозатвором для предотвращения запахов.
Да, ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать моечную зону: разделение потоков грязной и чистой посуды, наличие локального освещения и вентиляции.
По санитарным нормам не рекомендуется мыть продукты и посуду в одной ванне без дезинфекции. Для разных видов мойки следует предусмотреть отдельные секции или использовать сменные емкости.
В зависимости от планировки можно рассмотреть ванны с левым расположением, двухсекционные или с тумбой. Технолог поможет подобрать аналог с учетом габаритов и задач моечной зоны.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь AISI 430, труба 40x40 мм |
| Тип установки | на каркасе |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Расположение ванны | справа |