Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСО1М-18/6БЛ предназначена для организации мойки посуды, кухонного инвентаря и пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Компактная однокамерная конструкция с левым расположением чаши позволяет эффективно использовать рабочее пространство в ограниченных зонах.
Типовые сценарии: установка в барной зоне для мойки стаканов и коктейльного инвентаря; включение в линию моечного отделения кафе или ресторана для мытья посуды; использование в кондитерском цехе для обработки инвентаря и тары; применение на предприятиях быстрого питания для санитарной обработки лотков и подносов.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что данная модель требует подвода воды и канализации, но не требует электричества. Рекомендуется размещать ванну в непосредственной близости от посудомоечной машины или стола для сортировки, чтобы минимизировать перемещения персонала и соблюдать поточность.
Монтаж ванны не требует электрического подключения. Необходимо подвести холодную воду к смесителю (приобретается отдельно) и подключить слив к канализации через прилагаемый сифон. Установка должна производиться на ровную поверхность с регулировкой по уровню. При размещении в линии моечного отделения важно обеспечить минимальные зазоры между модулями для удобства уборки.
По требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 моечные ванны должны устанавливаться в моечных отделениях, изолированных от производственных цехов. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда поступает в зону мойки, чистая — выходит в другую зону. Для предотвращения распространения бактерий важно обеспечить достаточный воздухообмен (вытяжка) и регулярную дезинфекцию ванны.
['Ошибка 1: Установка ванны без учета подвода воды и канализации, что приводит к необходимости прокладки коммуникаций после монтажа и повреждению покрытия пола.', 'Ошибка 2: Выбор модели с неправильным расположением чаши (правое вместо левого) без анализа рабочих привычек персонала, что снижает эргономику и увеличивает время мойки.', 'Ошибка 3: Игнорирование требований к уклону пола и трапу, что вызывает застой воды и нарушение санитарных норм.']
Ванна НСО1М-18/6БЛ может устанавливаться в линию моечного отделения совместно с посудомоечными машинами, столами для сортировки, сушилками для посуды и стеллажами. Также она сочетается с барными модулями, если требуется мойка в зоне бара. Для обеспечения вентиляции над зоной мойки рекомендуется установка вытяжного зонта.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов ванны месту установки с учетом зазоров для подвода коммуникаций; наличие свободного доступа к сифону для обслуживания; уклон пола и наличие трапа в зоне мойки; совместимость с планировкой технологических потоков (грязная и чистая зоны не должны пересекаться).
Стол-моечная ванна НСО1М-18/6БЛ от HICOLD RUS — это однокамерная моечная ванна с левым расположением чаши, предназначенная для оснащения барных зон, линий раздачи и производственных цехов предприятий общественного питания. Модель сочетает компактные габариты (500х400х250 мм) с высокой функциональностью: она позволяет организовать мойку посуды, инвентаря или продуктов непосредственно в зоне приготовления, не занимая лишнего пространства. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим повреждениям при интенсивной эксплуатации. Каркас из трубы 40х40 мм той же марки стали гарантирует жесткость и стабильность конструкции. Ванна предназначена для установки в линиях моечных отделений, на барных постах, в кондитерских цехах и на предприятиях быстрого питания. Для подключения требуется подвод холодной воды и канализация; электрическая часть отсутствует, что упрощает монтаж. Важно предусмотреть уклон пола и трап в зоне установки, а также обеспечить свободный доступ к сифону для обслуживания. Неправильная установка без выравнивания по уровню может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования совместно с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала, требования СанПиН и избежать переделок.
Для модели НСО1М-18/6БЛ требуется подвод холодной воды и подключение к канализации через сифон (входит в комплект). Напряжение не требуется, так как ванна не имеет электрических элементов. Важно обеспечить уклон пола к трапу и доступ к сифону для прочистки.
Да, ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Она предназначена для установки в моечных отделениях, что соответствует санитарным правилам при условии соблюдения поточности технологических процессов.
Габариты чаши 500х400х250 мм ограничивают размеры посуды. Для крупных противней или гастроемкостей рекомендуется рассмотреть ванны с большей глубиной или двухсекционные модели. Для стандартной посуды и инвентаря данная ванна подходит.
Рекомендуется обращаться к технологу на этапе разработки планировочного решения, до закупки оборудования. Это позволяет учесть все нормативы, потоки персонала и избежать переделок. Срок анализа плана обычно составляет 1-2 рабочих дня.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 400 × 400 × 250 мм |
| Размер чаши | 500х400х250 мм |
| Материал каркаса | Труба 40x40 мм, AISI 430, 1 мм |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Расположение чаши | слева |