Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна НСО1М-14/7БП предназначена для санитарной обработки посуды, кухонного инвентаря и пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель с одной секцией и правым расположением чаши позволяет компактно организовать рабочее место мойщика.
Типовые сценарии: установка в моечной зоне ресторана или кафе для мытья посуды; использование в овощном цехе для первичной обработки овощей; в пекарне — для мытья инвентаря и емкостей. Модуль может быть частью линии мойки, состоящей из нескольких ванн и столов.
Совет технолога: При проектировании моечной зоны учитывайте, что чаша ванны имеет глубину 300 мм — это удобно для замачивания крупногабаритной посуды. Рекомендуется устанавливать ванну на расстоянии не менее 500 мм от стены для удобства обслуживания и подключения коммуникаций.
Монтаж ванны включает установку на регулируемые ножки (если предусмотрены), подключение к водопроводу и канализации. Для этого необходимы гибкие подводки, сифон и смеситель. Убедитесь, что в помещении есть доступ к стоякам и возможность прокладки труб. Высота ванны стандартная, но может регулироваться.
Согласно СанПиН, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов, легко поддающихся очистке. Нержавеющая сталь AISI 430 соответствует этим требованиям. Важно организовать раздельные потоки грязной и чистой посуды, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Вентиляция в зоне мойки должна обеспечивать удаление влаги и запахов.
['Недостаточный уклон сливной линии, приводящий к застою воды и неприятным запахам.', 'Игнорирование необходимости установки смесителя с гигиеничным изливом, что затрудняет мытье крупной посуды.', 'Размещение ванны без учета потоков персонала, что создает пересечения грязной и чистой зон.']
Ванна устанавливается в линию моечного оборудования совместно с другими модулями HICOLD: столами, стеллажами, сушилками. Для обеспечения санитарных требований рекомендуется использовать в комплекте с локальной вытяжкой или зонтом для удаления пара и запахов.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов ванны месту установки, наличие точек подвода воды и канализации, возможность организации уклона для слива, а также необходимость дополнительных элементов (смеситель, сифон). Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Моечная ванна НСО1М-14/7БП от HICOLD RUS — однокомпонентный модуль для оснащения моечных зон предприятий общественного питания и пищевых производств. Модель с правым расположением чаши (500х500х300 мм) предназначена для установки в линию мойки посуды, овощей или инвентаря. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, каркас — из трубы 40х40 мм, что обеспечивает жесткость и долговечность. Ванна рассчитана на подключение к холодному водоснабжению и канализации, требует наличия смесителя и сифона (приобретаются отдельно). Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на кухнях любых форматов, где необходимо организовать санитарную обработку продуктов или утвари. Важно учитывать, что для корректной работы модуля необходимо обеспечить доступ к точкам подвода воды и слива, а также предусмотреть место для установки смесителя. Неправильная установка без учета гидравлических уклонов может привести к застою воды и нарушению санитарных норм. Перед закупкой рекомендуется провести планировку моечной зоны с учетом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
Для установки необходимо подвести холодную воду и канализацию. Требуется смеситель и сифон (в комплект не входят). Рекомендуется предусмотреть доступ к вентилям для обслуживания.
Да, ванна изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Да, модель подходит для мытья посуды, кухонного инвентаря и продуктов. При интенсивной эксплуатации рекомендуется устанавливать в линию с другими модулями.
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки с учетом потоков и требований. Это поможет избежать ошибок при закупке.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 500 × 500 × 300 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Моечная ванна |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Толщина стали | 1 мм |
| Расположение чаши | справа |
| Габариты чаши | 500х500х300 мм |