Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Моечная ванна НСО1М-13/6БП предназначена для организации мойки посуды, столовых приборов, овощей и кухонного инвентаря на предприятиях общественного питания. Модель с одной секцией и правым расположением ванны удобна для установки в линию с другими модулями, обеспечивая эргономику рабочего места.
Типовые сценарии использования: в барной зоне для мытья стаканов и чашек, в горячем цехе для мытья инвентаря, в овощном цехе для первичной обработки продуктов, а также в небольших кафе и кофейнях для мытья посуды.
Совет технолога: При установке модуля убедитесь, что сливное отверстие расположено с учетом уклона в сторону канализации. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к сифону для обслуживания. Также проверьте, что высота модуля соответствует уровню других столов в линии, чтобы обеспечить комфортную работу персонала.
Монтаж модуля заключается в установке на ровный пол и подключении к водопроводу и канализации. Требуется обеспечить уклон сливной трубы и установить сифон. Электрическое подключение не требуется. Убедитесь, что ширина проемов и коридоров позволяет доставку и установку модуля.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов и легко подвергаться санитарной обработке. Модель соответствует этим требованиям. Важно организовать раздельные потоки грязной и чистой посуды, а также обеспечить достаточный воздухообмен в зоне мойки для удаления влаги и запахов.
['Не учтено расположение ванны относительно других модулей, что приводит к неудобству работы.', 'Отсутствие доступа к коммуникациям для обслуживания сифона.', 'Неправильный уклон сливной трубы, вызывающий застой воды и неприятные запахи.']
Модуль устанавливается в линию с другими барными модулями Hicold, например, столами, полками и шкафами. Для вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над зоной мойки. Также возможно подключение к системе водоподготовки при необходимости.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: соответствие габаритов модуля свободному пространству, наличие точек подвода воды и канализации в зоне установки, а также возможность соблюдения технологических потоков (грязная и чистая зоны не должны пересекаться).
Моечная ванна НСО1М-13/6БП от HICOLD RUS — это односторонний барный модуль с одной секцией мойки, предназначенный для установки справа от основного рабочего места. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, каркас — из трубы 40x40 мм, что обеспечивает жесткость и долговечность. Внутренние размеры ванны: 500х400х250 мм, что оптимально для мытья посуды, овощей или кухонного инвентаря в барах, кофейнях, небольших кафе и на фуд-кортах. Модуль требует подключения к холодному водоснабжению и канализации, для электричества подключение не требуется. При установке важно обеспечить доступ к коммуникациям и соблюдать уклоны труб для слива. Неправильная установка может привести к застою воды, протечкам и нарушению санитарных норм. Рекомендуется заранее спланировать размещение модуля с учетом технологических потоков и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать планировку и учесть все нюансы до закупки.
Модель требует подводки холодной воды и канализации. Рекомендуется установка сифона с гидрозатвором и уклоном сливной трубы не менее 3 см на метр. Электрическое подключение не требуется.
Да, модель изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Важно обеспечить правильное зонирование: мойка должна быть отделена от зон приготовления и хранения готовой продукции.
Да, ванна подходит для мытья посуды, столовых приборов и кухонного инвентаря в небольших объемах. Для интенсивной эксплуатации рекомендуется рассмотреть модели с большим количеством секций или с подогревом.
Инженерный центр «Технологии Общепита» готов предоставить консультацию и разработать планировку в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Это поможет избежать ошибок при закупке и монтаже.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 500 × 400 × 250 мм |
| Материал ванны | Нержавеющая сталь AISI 430, 1 мм |
| Материал каркаса | Труба 40x40 мм, AISI 430 |
| Тип установки | на каркасе |
| Бренд | Hicold |
| Количество секций | 1 |
| Расположение | справа |