Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСО1М-10/6БЛ предназначена для организации моечных операций на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Ванна позволяет мыть посуду, инвентарь, овощи и другие продукты, обеспечивая гигиеничность процессов.
Типовые сценарии: установка в барной зоне для мытья стаканов и барного инвентаря; в линии раздачи для мытья посуды; в овощном цеху для первичной обработки продуктов; в пекарне для мытья противней и форм.
Совет технолога: При установке в барную стойку предусмотрите подвод воды и слив с уклоном не менее 3 градусов. Убедитесь, что глубина ванны (250 мм) достаточна для мытья высоких предметов, таких как пивные бокалы.
Монтаж производится на ровный пол. Подключение к водопроводу и канализации выполняется с использованием гибких шлангов и сифона. Электрическое подключение не требуется, если не предусмотрена подсветка или другие электроприборы. Габариты проема должны позволять свободно установить ванну и обеспечить доступ для обслуживания.
В соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20, моечные ванны должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов и легко очищаться. Установка должна обеспечивать разделение потоков грязной и чистой посуды. Для моечных отделений требуется воздухообмен не менее 20 м³/ч на человека, что достигается приточно-вытяжной вентиляцией.
['Ошибка: установка ванны без учета направления открывания дверей и доступа к коммуникациям. Решение: продумать расположение до закупки.', 'Ошибка: выбор модели с неправильным расположением секции (правое/левое) относительно технологической линии. Решение: проверить планировку.', 'Ошибка: игнорирование необходимости гидрозатвора для предотвращения запахов. Решение: предусмотреть сифон с гидрозатвором.']
Ванна устанавливается в комплекте с производственными столами, стеллажами, посудомоечными машинами. Рекомендуется использовать совместно с локальной вытяжкой или зонтом для удаления пара и запахов. В барной зоне — с ледяными машинами и кофемашинами.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания дверец (если есть), подвод воды и канализации в точке установки, соответствие размеров ванны технологическим операциям. Убедитесь, что левое расположение секции удобно для вашего технологического процесса.
НСО1М-10/6БЛ — одноместная моечная ванна с левым расположением секции от HICOLD RUS, предназначенная для оснащения барных зон, линий раздачи и подготовительных цехов предприятий общественного питания. Модель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим воздействиям при ежедневной эксплуатации. Каркас из трубы 40x40 мм придает жесткость конструкции, а наличие ребер жесткости на столешнице предотвращает деформацию под нагрузкой. Ванна используется для мойки посуды, инвентаря, овощей и фруктов в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и на предприятиях пищевой промышленности. Для подключения требуется подвод холодной и горячей воды, канализация, а также стабильное электроснабжение для освещения рабочей зоны (при необходимости). Неправильная установка без соблюдения уклонов и гидрозатворов может привести к застою воды, неприятным запахам и нарушению санитарных норм. Перед закупкой необходимо провести планировку с учетом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Консультация технолога на этапе проектирования поможет правильно интегрировать ванну в технологическую линию и обеспечить соответствие нормам.
Необходим подвод холодной и горячей воды с давлением 2-4 атм, а также подключение к канализации через сифон с гидрозатвором. Рекомендуется установка смесителя с изливом над ванной.
Да, модель изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. При установке необходимо обеспечить удобный доступ для мойки и дезинфекции.
Да, ванна подходит для мытья гастроемкостей, противней и другого инвентаря. Важно предусмотреть достаточную глубину и размеры для крупных предметов.
Аналоги — моечные ванны других производителей с аналогичными габаритами и материалом. Для подбора точного аналога обратитесь к технологу, который учтет вашу планировку и требования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 40 × 40 × — мм |
| Материал | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип | Моечная ванна |
| Бренд | Hicold |
| Толщина стали | 1 мм |
| Количество секций | 1 |
| Расположение | слева |