Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-9/7Б предназначена для выполнения операций по раскатке теста, подготовке ингредиентов и размещения настольного кухонного оборудования. Она обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность, устойчивую к воздействию влаги и механическим нагрузкам, что необходимо для предприятий общественного питания и пищевой промышленности.
Типовые сценарии использования включают установку в пекарнях и кондитерских для раскатки дрожжевого, слоеного и песочного теста, в холодных цехах ресторанов и кафе для нарезки овощей, сыров, мяса, а также в качестве дополнительной рабочей поверхности для размещения весов, миксеров и другого настольного оборудования.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430, устойчива к коррозии
- Каркас из оцинкованного уголка обеспечивает жесткость и долговечность
- Не требует подключения к электричеству и воде
- Пристенное исполнение экономит пространство
- Простая гигиеническая обработка поверхности
Ключевые параметры
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованный уголок
- Тип: производственный пристенный стол
- Назначение: раскатка теста, обработка ингредиентов
- Подключение: не требуется
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть расположен так, чтобы не создавать помех движению персонала и не пересекать пути сырья и готовой продукции. Оптимально ставить стол вдоль стены, оставляя проход не менее 1,2 метра.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене. Подключение к инженерным сетям не требуется. Учитывайте габариты стола при транспортировке через дверные проемы.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен с учетом зонирования производственных помещений: он не должен находиться в зоне мойки или рядом с источниками загрязнения. Необходимо обеспечить возможность проведения влажной уборки и дезинфекции. При установке в цехе следует соблюдать требования к воздухообмену и освещению.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и создает риск травм.', 'Установка стола в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты, что может привести к коррозии каркаса.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплексе с вытяжным зонтом, если над столом планируется размещение теплового оборудования, и предусмотреть достаточную вентиляцию.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его соответствие планировке помещения. Убедитесь, что в зоне установки достаточно места для свободного доступа и уборки. Согласуйте расположение с технологом, чтобы избежать пересечения потоков.
Подробное описание
Производственный пристенный стол НСО-9/7Б от HICOLD RUS — это базовый элемент для оснащения холодного цеха, пекарни или кондитерской. Модель предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки настольного оборудования (весы, миксеры, кухонные комбайны). Столешница из нержавеющей стали AISI 430 устойчива к коррозии и механическим воздействиям, а оцинкованный каркас обеспечивает жесткость конструкции. Стол не требует подключения к электричеству или воде, что упрощает его размещение в любой точке производства. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до стен и оборудования согласно СанПиН. Неправильная установка без учета потоков персонала может привести к пересечению грязных и чистых зон, что создает риск нарушения санитарных норм. Рекомендуем до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перестановку.
FAQ по модели
Требует ли стол НСО-9/7Б подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к коммуникациям. Это упрощает установку и позволяет размещать стол в любом месте цеха, где есть свободная площадь.
Как правильно установить стол, чтобы соблюсти требования СанПиН?
Стол должен быть установлен с учетом потоков персонала и сырья, чтобы исключить пересечение грязной и чистой зон. Рекомендуется обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать расстояния до стен и оборудования согласно действующим нормам.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Стол рассчитан на стандартные нагрузки, но для тяжелых приборов (например, тестомесов) рекомендуется проверить допустимую нагрузку. При необходимости можно усилить конструкцию или выбрать более прочную модель.
Какие сроки для разбора планировки и подбора аналогов?
Технолог инженерного центра 'Технологии Общепита' проведет анализ планировки и подберет оптимальные модели в течение 1-2 рабочих дней после предоставления плана помещения.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Стол производственный пристенный
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Стол производственный пристенный |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов, установка настольного оборудования |
| Установка | Пристенный |
