Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол производственный НСО-7/6ББ от HICOLD RUS предназначен для организации рабочих мест в цехах предприятий общественного питания. Модель с двумя бортами обеспечивает безопасное размещение продуктов и инвентаря, предотвращая их падение. Стол рассчитан на установку у стены и подходит для использования с гастроемкостями формата GN 1/1.
Типовые сценарии использования: в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для подготовки полуфабрикатов, в мясо-рыбном цехе для разделки продуктов, а также в пекарнях для работы с тестом. Стол также часто устанавливают в линиях раздачи в столовых и супермаркетах.
Особенности модели
- Два борта предотвращают падение предметов
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Совместимость с гастроемкостями GN 1/1
- Усиленная конструкция для высоких нагрузок
- Простота санитарной обработки
Ключевые параметры
- Габариты: 700x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Формат: GN 1/1
- Количество бортов: 2
- Не требует подключения к коммуникациям
Совет технолога: При установке стола у стены обязательно оставляйте технологический зазор не менее 5 см для доступа к задней стенке при уборке. Это упростит соблюдение санитарных норм и предотвратит скопление грязи.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Убедитесь, что в помещении есть достаточная вентиляция, если стол устанавливается рядом с тепловым оборудованием.
СанПиН и зонирование
Стол соответствует санитарным требованиям благодаря использованию нержавеющей стали. При размещении в цехе необходимо обеспечить разделение потоков сырья и готовой продукции, а также предусмотреть удобный доступ для уборки. Рекомендуется устанавливать стол в зоне подготовки, на расстоянии не менее 1 метра от источников загрязнения.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению бактерий.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование габаритов стола при планировании проходов, что создает препятствия для персонала.']
Совместимость в проекте
Стол НСО-7/6ББ отлично сочетается с другими модулями HICOLD: столами с мойкой, стеллажами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в составе технологической линии, обеспечивая последовательность операций. Для вентиляции при установке рядом с горячим оборудованием предусмотрите вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного пространства для установки, соответствие габаритов проемам и дверям, возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции. Убедитесь, что стол не будет мешать движению персонала и не пересекает пути эвакуации.
Подробное описание
Пристенный производственный стол НСО-7/6ББ от HICOLD RUS — это базовый элемент оснащения холодного, горячего или мясо-рыбного цеха. Модель с двумя бортами предотвращает скатывание продуктов и посуды, что особенно важно при интенсивной работе. Стол рассчитан на формат GN 1/1, что позволяет использовать стандартные гастроемкости для хранения и подготовки ингредиентов. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и супермаркетах для установки в линию раздачи или у стены. Для подключения не требует воды или электричества, что упрощает монтаж. Однако при размещении в цехе необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен быть доступен для уборки, а его расположение не должно пересекать пути перемещения готовой продукции и сырья. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) затруднит санитарную обработку и может привести к накоплению загрязнений. Рекомендуется согласовать планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола НСО-7/6ББ?
Стол не требует подключения к воде и электричеству. Достаточно установить его на ровный пол в цехе, обеспечив зазор от стены не менее 5 см для уборки. Важно предусмотреть свободный доступ для санитарной обработки.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении необходимо соблюдать зонирование: стол должен находиться в зоне подготовки, не пересекая потоки сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать стол для горячего цеха?
Да, модель подходит для горячего цеха, так как выдерживает высокие температуры и механические нагрузки. Однако при установке рядом с тепловым оборудованием нужно обеспечить вентиляцию и соблюдать противопожарные расстояния.
Как подобрать аналог, если эта модель не подходит?
Если вам нужен стол с другими габаритами или без бортов, обратитесь к технологу. Мы поможем подобрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая потоки персонала и требования СанПиН.
Характеристики
Производительность
0 Вт
Подключение
Электричество
Габариты
700 × 600 × 850 мм
Бренд
Hicold
Все параметры
| Производительность | 0 Вт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 700 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный пристенный |
| Бренд | Hicold |
| Формат | GN 1/1 |
| Борта | 2 |
| Вес | 25 кг |
