Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный HICOLD НСО-6/7ББП предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного оборудования. Модель с двумя бортами предотвращает скатывание продуктов, а полка обеспечивает дополнительное место для хранения.
В кафе и ресторанах стол используется в кондитерских и хлебобулочных цехах для подготовки теста и начинок. В пекарнях — как рабочая поверхность для формовки изделий. Также может служить дополнительным местом для установки миксеров, весов и другого оборудования.
Совет технолога: При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологических потоков: стол должен стоять так, чтобы не создавать пересечений с грязной зоной. Оптимально размещать его вблизи мест хранения сырья и готовой продукции.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно распаковать и установить на ровную поверхность. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки. При размещении в линии учитывайте габариты стола и его совместимость с соседним оборудованием.
Стол должен устанавливаться в зоне, соответствующей санитарным требованиям: не ближе 1 метра от источников тепла и влаги, с обеспечением возможности качественной мойки. Важно соблюдать потоки персонала: готовая продукция не должна пересекаться с сырьем.
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет уборку и создает риск травм', 'Размещение в зоне пересечения грязных и чистых потоков, что ведет к нарушению СанПиН', 'Игнорирование необходимости полки для хранения, что снижает функциональность рабочего места']
Стол хорошо сочетается с другими модулями HICOLD, например, с мойками и стеллажами. Может устанавливаться в линию с тепловым оборудованием, но при этом необходимо предусмотреть вентиляцию и соблюдение противопожарных разрывов.
Проверьте габариты стола и возможность его размещения в вашем цехе с учетом проходов и технологических зон. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей и шкафов. Согласуйте расположение с технологом, чтобы избежать переделок.
Стол производственный HICOLD НСО-6/7ББП с двумя бортами и полкой. Предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки кухонных приборов. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Стол производственный HICOLD НСО-6/7ББП предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного оборудования. Модель с двумя бортами предотвращает скатывание продуктов, а полка обеспечивает дополнительное место для хранения. В кафе и ресторанах стол используется в кондитерских и хлебобулочных цехах для подготовки теста и начинок. В пекарнях — как рабочая поверхность для формовки изделий. Также может служить дополнительным местом для установки миксеров, весов и другого оборудования. При расстановке столов в цехе учитывайте направление технологических потоков: стол должен стоять так, чтобы не создавать пересечений с грязной зоной. Оптимально размещать его вблизи мест хранения сырья и готовой продукции. Особенности: Два борта предотвращают падение продуктов; Полка для хранения инвентаря; Изготовлен из нержавеющей стали; Не требует подключения к сетям; Подходит для интенсивной эксплуатации. Параметры: Бренд: Hicold; Артикул: 289471; Тип: производственный стол; Материал: нержавеющая сталь; Конструкция: с бортами и полкой; Назначение: раскатка теста, обработка продуктов. Проверьте габариты стола и возможность его размещения в вашем цехе с учетом проходов и технологических зон. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей и шкафов. Согласуйте расположение с технологом, чтобы избежать переделок.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в зоне приготовления, где уже есть необходимые коммуникации для другого оборудования.
Стол должен быть установлен в соответствии с потоками персонала и зонированием: не пересекать грязные и чистые зоны. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется обеспечить свободный доступ для уборки.
Да, стол подходит для горячего цеха, если он не подвергается прямому нагреву. Он может использоваться для подготовки ингредиентов или установки теплового оборудования.
Обычно мы предоставляем консультацию в течение 1-2 рабочих дней. Вы можете отправить планировку вашего объекта, и мы предложим оптимальную схему расстановки оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Hicold |
| Конструкция | С двумя бортами и полкой |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов, установка оборудования |
| Применение | Предприятия общественного питания, пекарни, кондитерские |