Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Часто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный НСО-6/6БП ЭЦ предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного оборудования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских.
Модель используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских для подготовки продуктов и установки настольных приборов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен быть установлен в зоне подготовки, чтобы минимизировать пересечение с готовой продукцией.
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на ровный пол. Подключение к электричеству не требуется, но при установке дополнительного оборудования предусмотрите розетки 220 В.
Стол должен размещаться с учётом зонирования: отдельно от мойки и зоны готовой продукции. Обеспечьте достаточный воздухообмен в помещении.
['Установка стола в проходе без учёта потоков персонала', 'Использование стола для тяжёлого оборудования без усиления', 'Игнорирование требований к мойке и дезинфекции']
Стол сочетается с другими модулями Hicold, а также с вентиляционными зонтами и стеллажами для организации рабочего места.
Проверьте габариты стола и наличие свободного места в цехе, а также соответствие планировке и требованиям СанПиН.
Стол производственный НСО-6/6БП ЭЦ от Hicold — надёжная рабочая поверхность для пекарен и кухонь. Модель с бортом и решёткой, столешница из нержавеющей стали AISI 430, каркас из оцинкованного уголка. Подходит для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки оборудования. Стол производственный НСО-6/6БП ЭЦ предназначен для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонного оборудования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Модель используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских для подготовки продуктов и установки настольных приборов. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен быть установлен в зоне подготовки, чтобы минимизировать пересечение с готовой продукцией. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430; Каркас из оцинкованного уголка; Борт и решётка в комплекте; Универсальность применения. Параметры: Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430; Каркас: оцинкованный уголок; Борт и решётка; Бренд: Hicold; Артикул: 281346. Проверьте габариты стола и наличие свободного места в цехе, а также соответствие планировке и требованиям СанПиН.
Стол устанавливается на ровный пол, без дополнительного подключения к воде и электричеству. При размещении в цехе необходимо обеспечить свободный доступ и соблюдение санитарных разрывов.
Да, стол изготовлен из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами. Рекомендуется регулярная мойка с применением дезинфицирующих средств.
Стол рассчитан на нагрузку при раскатке теста и обработке продуктов. Для тяжёлых приборов рекомендуется усиление конструкции или использование специализированных столов.
Обратитесь к технологу: он подберёт стол с нужными размерами и характеристиками, учитывая планировку и потоки персонала.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | Hicold |
| Борт | Есть |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Применение | Пекарни, кондитерские, кафе, рестораны |