Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-5/7П предназначена для выполнения операций по раскатке теста, обработке ингредиентов и размещения кухонных приборов на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Благодаря столешнице из нержавеющей стали AISI 430 и каркасу из оцинкованного уголка, стол обеспечивает гигиеничность и долговечность.
Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе для раскатки теста, в горячем цехе как дополнительная рабочая поверхность, в пекарне для подготовки ингредиентов. Стол также может использоваться в качестве подставки для весов, миксеров или другого оборудования.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка
- Наличие нижней полки для хранения
- Не требует подключения к коммуникациям
Ключевые параметры
- Материал столешницы: AISI 430
- Каркас: оцинкованный уголок
- Полка в комплекте
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281195
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться на линии «приём сырья — обработка — приготовление», чтобы минимизировать перемещения персонала и риск загрязнения. Рекомендуется предусмотреть зазор от стены не менее 5 см для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении через дверные проёмы и коридоры.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН. Необходимо обеспечить регулярную мойку и обработку стола.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создаёт риск травм.', 'Игнорирование необходимости зазора от стены для уборки, что приводит к скоплению грязи и нарушению гигиены.', 'Выбор стола без учёта высоты, что вызывает неудобство при работе и быструю утомляемость персонала.']
Совместимость в проекте
Стол НСО-5/7П хорошо сочетается с другими модулями HICOLD, а также с вентиляционными зонтами, стеллажами и моечными ваннами. При проектировании линии рекомендуется использовать столы одной высоты для создания непрерывной рабочей поверхности.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его соответствие планировке цеха. Убедитесь, что вокруг стола достаточно места для прохода персонала и уборки. Также оцените необходимость дополнительных полок или кронштейнов для организации хранения.
Подробное описание
Стол производственный НСО-5/7П с полкой от HICOLD RUS — надёжная рабочая поверхность из стали AISI 430. Подходит для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки приборов. Каркас из оцинкованного уголка. Идеален для пекарен, кондитерских и кухонь ресторанов. Модель НСО-5/7П предназначена для выполнения операций по раскатке теста, обработке ингредиентов и размещения кухонных приборов на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Благодаря столешнице из нержавеющей стали AISI 430 и каркасу из оцинкованного уголка, стол обеспечивает гигиеничность и долговечность. Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе для раскатки теста, в горячем цехе как дополнительная рабочая поверхность, в пекарне для подготовки ингредиентов. Стол также может использоваться в качестве подставки для весов, миксеров или другого оборудования. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться на линии «приём сырья — обработка — приготовление», чтобы минимизировать перемещения персонала и риск загрязнения. Рекомендуется предусмотреть зазор от стены не менее 5 см для удобства уборки. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430; Каркас из оцинкованного уголка; Наличие нижней полки для хранения; Не требует подключения к коммуникациям. Параметры: Материал столешницы: AISI 430; Каркас: оцинкованный уголок; Полка в комплекте; Бренд: Hicold; Артикул: 281195. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его соответствие планировке цеха. Убедитесь, что вокруг стола достаточно места для прохода персонала и уборки. Также оцените необходимость дополнительных полок или кронштейнов для организации хранения.
FAQ по модели
Требует ли стол НСО-5/7П подключения к воде или электричеству?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает установку, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение гигиенических норм.
Какие требования СанПиН нужно учитывать при установке производственного стола?
Стол должен размещаться в соответствии с потоками сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрёстного загрязнения. Поверхность из нержавеющей стали легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям.
Можно ли использовать стол НСО-5/7П в кондитерском цехе?
Да, стол подходит для раскатки теста и других операций в кондитерских и пекарнях. Важно правильно организовать рабочее место и обеспечить достаточное пространство.
Как подобрать аналог, если модель НСО-5/7П не подходит по габаритам?
Обратитесь к технологу Технологии Общепита: мы поможем подобрать стол с нужными размерами и характеристиками, учитывая вашу планировку и технологические процессы.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Материал каркаса
Оцинкованный уголок
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Применение | Пищевая промышленность, общепит, пекарни |
| Монтаж | Не требует подключения |
