Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-5/7 ЭЦ предназначена для выполнения операций раскатки теста, подготовки ингредиентов и размещения дополнительного кухонного оборудования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских.
Стол используется в производственных цехах кафе, ресторанов, пекарен и кондитерских для организации рабочих мест кондитеров и поваров. Он может быть установлен в линии раздачи, в зоне приготовления или как отдельный модуль для специализированных операций.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Универсальность применения
Ключевые параметры
- Материал столешницы: AISI 430
- Каркас: оцинкованный уголок
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281319
- Тип: производственный стол
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться в зоне обработки сырья, но не пересекаться с потоком готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн, чтобы избежать попадания влаги на рабочую поверхность.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении через дверные проемы.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или готовой продукции, в зависимости от технологического процесса. Необходимо соблюдать требования СанПиН к зонированию и потокам, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Стол должен легко очищаться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в зоне готовой продукции без учета потоков, что может привести к загрязнению.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что вызывает необходимость переделки.', 'Установка стола вблизи источников влаги без защиты, что сокращает срок службы.']
Совместимость в проекте
Стол НСО-5/7 ЭЦ хорошо сочетается с другими модулями Hicold: стеллажами, мойками, столами для приготовления. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом планируется горячая обработка, и в линии с другими производственными столами для организации непрерывного процесса.
Проверьте габариты стола и возможность его размещения в вашем помещении с учетом проходов и технологических зон. Убедитесь, что стол не будет мешать потокам персонала и не создаст перекрестных загрязнений.
Подробное описание
Производственный стол НСО-5/7 ЭЦ от Hicold — это модуль для раскатки теста и подготовки ингредиентов в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена столешницей из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям, и каркасом из оцинкованного уголка, обеспечивающим жесткость конструкции. Стол не требует подключения к воде или электричеству, что упрощает его размещение в любом производственном помещении. При установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию: стол должен быть расположен в зоне обработки сырья или готовой продукции, с соблюдением потоков персонала и товаров. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и необходимости переделки планировки. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно интегрировать стол в линию производства и избежать лишних затрат на перепланировку.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола НСО-5/7 ЭЦ?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение.
Какие требования СанПиН учитывать при установке стола?
Стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или готовой продукции, с соблюдением потоков, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать стол для установки кухонных приборов?
Да, стол подходит как дополнительное место для установки кухонного оборудования, например, тестомесов или весов.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса, мы анализируем вашу планировку и даем рекомендации.
Характеристики
Подключение
Вода/канализация
Бренд
Hicold
Тип оборудования
Производственный стол
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип оборудования | Производственный стол |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Применение | Пекарни, кондитерские, предприятия общепита |
