Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-5/6БП ЭН предназначена для оснащения производственных зон предприятий общественного питания и пищевых производств. Она обеспечивает гигиеничную поверхность для раскатки теста, разделки продуктов и установки настольного оборудования, а также дополнительное место для хранения благодаря полке.
Стол применяется в пекарнях, кондитерских цехах, на кухнях кафе и ресторанов, в заготовочных и доготовочных цехах. Он может использоваться как самостоятельный элемент или в составе технологической линии, например, рядом с печами, тестомесильными машинами или моечными ваннами.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Борт по периметру предотвращает падение продуктов
- Нижняя полка для хранения инвентаря
- Каркас из нержавеющего уголка
- Устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281331
- Материал столешницы: AISI 430
- Конструкция: с бортом и полкой
- Назначение: раскатка теста, обработка продуктов
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не создавать перекрестных движений сырья и готовой продукции. Также проверьте, чтобы борт не мешал работе с крупногабаритными листами для выпечки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении достаточно места для свободного доступа и уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен устанавливаться в зоне, соответствующей технологическому процессу, с соблюдением принципов поточности. Поверхность из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН. Важно регулярно проводить санитарную обработку стола и полки.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка необходимости борта: при работе с мукой или жидкими продуктами борт предотвращает рассыпание и разливы.', 'Игнорирование высоты стола: несоответствие высоты другим рабочим поверхностям приводит к быстрой утомляемости персонала.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другим оборудованием Hicold и сторонних производителей: его можно устанавливать рядом с тестомесильными машинами, печами, холодильными шкафами и моечными ваннами. Для организации вытяжки над столом может потребоваться вентиляционный зонт, если на нем планируется горячая обработка.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его расположение на плане: убедитесь, что он не блокирует проходы и соответствует требуемой высоте рабочих поверхностей. Также оцените необходимость полки и борта для ваших технологических операций.
Подробное описание
Стол пристенный НСО-5/6БП ЭН Hicold с бортом и полкой. Столешница из стали AISI 430, каркас из нержавеющего уголка. Подходит для раскатки теста, обработки продуктов и установки техники. Оптимален для линий раздачи и заготовочных цехов. Модель НСО-5/6БП ЭН предназначена для оснащения производственных зон предприятий общественного питания и пищевых производств. Она обеспечивает гигиеничную поверхность для раскатки теста, разделки продуктов и установки настольного оборудования, а также дополнительное место для хранения благодаря полке. Стол применяется в пекарнях, кондитерских цехах, на кухнях кафе и ресторанов, в заготовочных и доготовочных цехах. Он может использоваться как самостоятельный элемент или в составе технологической линии, например, рядом с печами, тестомесильными машинами или моечными ваннами. При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не создавать перекрестных движений сырья и готовой продукции. Также проверьте, чтобы борт не мешал работе с крупногабаритными листами для выпечки. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430; Борт по периметру предотвращает падение продуктов; Нижняя полка для хранения инвентаря; Каркас из нержавеющего уголка; Устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам. Параметры: Бренд: Hicold; Артикул: 281331; Материал столешницы: AISI 430; Конструкция: с бортом и полкой; Назначение: раскатка теста, обработка продуктов. Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и его расположение на плане: убедитесь, что он не блокирует проходы и соответствует требуемой высоте рабочих поверхностей. Также оцените необходимость полки и борта для ваших технологических операций.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола НСО-5/6БП ЭН?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить ровную поверхность и доступ для уборки. Рекомендуется устанавливать с учетом технологических потоков.
Соответствует ли стол санитарным нормам СанПиН?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что соответствует требованиям гигиены для контакта с пищевыми продуктами. Необходимо соблюдать зонирование и регулярную мойку.
Можно ли использовать стол для других целей?
Да, стол подходит для размещения кухонного оборудования и как дополнительная рабочая поверхность. Главное — не нарушать санитарные требования.
Как подобрать аналог, если модель не подходит?
Обратитесь к технологу: он поможет подобрать стол по габаритам, материалу и функционалу с учетом вашей планировки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Стол пристенный
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол пристенный |
| Бренд | Hicold |
| Конструкция | С бортом и полкой |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
| Применение | Пищеблоки, пекарни, кондитерские |
