Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель НСО-4/7П предназначена для раскатки теста, обработки ингредиентов и размещения кухонных приборов на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 обеспечивает гигиеничность и долговечность, а каркас из оцинкованного уголка — устойчивость и надежность.
Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе для раскатки теста, в холодном цехе для нарезки продуктов, в горячем цехе как дополнительная рабочая поверхность, а также в пекарнях для подготовки ингредиентов. Стол может использоваться как место для размещения весов, миксеров и другого оборудования.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из оцинкованного уголка
- Полка для хранения инвентаря
- Не требует подключения к сетям
- Подходит для пекарен и кондитерских
Ключевые параметры
- Материал столешницы: AISI 430
- Каркас: оцинкованный уголок
- Бренд: Hicold
- Артикул: 281119
- Тип: производственный стол с полкой
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений с грязными зонами. Рекомендуется предусмотреть расстояние от стены не менее 5 см для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Учитывайте габариты проема для заноса стола в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу. Необходимо обеспечить возможность качественной мойки и дезинфекции поверхности. Соблюдайте требования к воздухообмену: в горячем цехе — вытяжка, в холодном — достаточная вентиляция.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создает риск травм.', 'Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Игнорирование необходимости согласования планировки с технологом, что может привести к перестановке оборудования после проверки СЭС.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями линии: моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами. При установке в линию необходимо предусмотреть вытяжной зонт над тепловым оборудованием и обеспечить вентиляцию.
Проверьте на планировке: габариты стола (длина, ширина, высота), наличие свободного доступа для уборки, соответствие расположения потокам персонала и зонированию. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей и движению тележек.
Подробное описание
НСО-4/7П — производственный стол с полкой от HICOLD RUS, предназначенный для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки кухонных приборов. Модель применяется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 430, каркас — из оцинкованного уголка, что обеспечивает устойчивость к коррозии и механическим нагрузкам. Стол не требует подключения к воде или электричеству, поэтому его размещение не зависит от инженерных сетей. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть встроен в технологическую линию так, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов. Неправильное размещение может привести к нарушению санитарных норм и необходимости переделки. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с технологом, чтобы учесть габариты, доступность для уборки и совместимость с другим оборудованием.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола НСО-4/7П?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает его размещение, но важно соблюдать санитарные разрывы и обеспечить доступ для уборки.
Какие требования СанПиН нужно учесть при установке производственного стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с потоками персонала и зонированием: исключить пересечение грязных и чистых процессов. Поверхность должна легко мыться, а доступ для уборки — быть свободным.
Можно ли использовать стол НСО-4/7П в горячем цехе?
Да, стол подходит для горячего цеха, если он не будет подвергаться прямому нагреву. Он предназначен для обработки ингредиентов и установки приборов, но не для термической обработки.
Как подобрать аналог, если модель НСО-4/7П не подходит по габаритам?
Для подбора аналога необходимо предоставить технологу планировку помещения и требования к процессам. Специалист подберет стол с нужными размерами и характеристиками.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Стол производственный с полкой
Материал столешницы
Нержавеющая сталь AISI 430
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованный уголок |
| Тип | Стол производственный с полкой |
| Бренд | Hicold |
| Назначение | Раскатка теста, обработка ингредиентов, установка приборов |
| Применение | Пекарни, кондитерские, предприятия общепита и торговли |
