Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол НСО-18/7Б предназначен для выполнения различных производственных операций: раскатки теста, обработки ингредиентов, установки кухонных приборов. Он используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских.
Типовые сценарии: размещение в заготовочном цехе для подготовки продуктов, в кондитерском цехе для раскатки теста, в пекарне для формовки изделий, а также как дополнительная рабочая поверхность в горячем или холодном цехе.
Особенности модели
- Рабочая поверхность 1800×700 мм
- Отступ от стены 70 мм
- Не требует подключения к воде и электричеству
- Материал — нержавеющая сталь
- Подходит для раскатки теста и обработки продуктов
Ключевые параметры
- Бренд: Hicold
- Артикул: 282199
- Габариты: 1800×700 мм
- Отступ от стены: 70 мм
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: Благодаря отступу от стены 70 мм стол можно устанавливать вплотную к стене, даже если вдоль нее проходят коммуникации. Это позволяет эффективно использовать пространство и упрощает уборку.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных норм.
СанПиН и зонирование
При размещении стола необходимо соблюдать требования СанПиН к зонированию и поточности технологических процессов. Стол должен быть установлен так, чтобы не создавать пересечений потоков сырья и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтен отступ от стены, что приводит к невозможности придвинуть стол к стене с коммуникациями.', 'Неправильно выбрано место без учета потоков персонала, что создает пересечения и нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.']
Совместимость в проекте
Стол может использоваться в составе технологических линий вместе с другими столами, стеллажами, моечными ваннами. Для удаления избыточного тепла и запахов при установке над оборудованием рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и возможность его размещения с учетом отступа от стены, а также соответствие планировке и потокам персонала.
Подробное описание
НСО-18/7Б — производственный стол бренда Hicold, предназначенный для раскатки теста, обработки ингредиентов и установки кухонных приборов на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель с рабочей поверхностью 1800×700 мм и отступом от стены до задних опорных ножек 70 мм позволяет придвинуть стол вплотную к стене, даже если вдоль нее проходят кабель-каналы, водопроводные или другие инженерные коммуникации. Стол не требует подключения к воде и электричеству, что упрощает размещение в любом цехе. Применяется в заготовочных цехах, кондитерских, пекарнях, на линиях раздачи и в зонах приготовления. Важно учитывать габариты и необходимость свободного доступа для уборки и обслуживания. Неправильная установка без учета потоков персонала и требований СанПиН может привести к переделкам и дополнительным затратам. Рекомендуется согласовать планировку с технологом до закупки.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола НСО-18/7Б?
Стол не требует подключения к инженерным сетям, поэтому установка сводится к размещению в цехе с учетом свободного доступа для уборки и соблюдения санитарных разрывов. Отступ от стены 70 мм позволяет придвинуть его к стене с коммуникациями.
Соответствует ли стол НСО-18/7Б требованиям СанПиН?
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям для контакта с пищевыми продуктами. При размещении необходимо обеспечить поточность технологических процессов и возможность качественной санитарной обработки.
Можно ли использовать стол НСО-18/7Б в пекарне?
Да, стол подходит для раскатки теста и других операций в пекарнях и кондитерских. Его размеры позволяют организовать рабочее место для нескольких сотрудников.
Как получить помощь в планировке с этим столом?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предлагает консультации по планировке и подбору оборудования. Специалист поможет учесть все требования и избежать ошибок.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Бренд
Hicold
Тип
Производственный стол
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | Hicold |
| Габариты (ШхГхВ) | 1800×700×? мм |
| Отступ от стены | 70 мм |
| Применение | Раскатка теста, обработка ингредиентов |
